Julekager 2025 fra La Grande Epicerie de Paris: tre kager i julemarkedets ånd

En hytte, der er til at spise, to bûches - chokolade og vanilje - i julemarkedsstil og hele julestemningen koncentreret i tre desserter. Det er, hvad La Grande Epicerie de Paris tilbyder gourmeterne til julen 2025!

Spekulerer du på, hvadjulen 2025 har i vente? Vent til du serjulekagernefraLa Grande Epicerie de Paris– du risikerer at falde for en af dem!

Til julen inviterer den magiske stemning fra julemarkederne i Østeuropa sig ind i vinduerne hos Bon Marché Rive Gauche og helt ind på konditoriets diske, hvor konditor Thibault Leroy og hans team fra laboratoriet på Rue de Sèvres afslører deres eksklusive kreationer. Der er selvfølgelig julekager, som kan deles eller købes i individuelle størrelser, men også en elegant julekage, som hele familien kan nyde. Smagsvarianterne omfatter chokolade, karamel, praliné, vanilje... og en smule frækhed. Det sværeste bliver at vælge! Skal vi afsløre dem?

Julekagen: et hyggeligt julehus, der er til at spise

Sæsonens stjerne? Et chalet i mælkchokolade fra Peru, med et snedækket tag af hvid chokolade, dekoreret med små skodder, en kringle og en rød sløjfe. Ved siden af står et pistaciebestrøet juletræ og en peberkagefigur, der fuldender denne magiske og nostalgiske dekoration, der er klar til at pryde midten af dit festbord.

Under en intens og skinnende sort glasur gemmer sig flere lag af lækkerier: en bund af sprød kiks med pretzels, en blød vaniljekage, en sprød praliné-pretzel, en cremet karamel med tonkabønner og en mousse af 60 % mælkechokolade. Spillet mellem de forskellige teksturer – sprød, smeltende, knasende – udgør hele charmen ved denne dessert i flere faser. For at smage den signaturkage skal man blot skubbe den ud af hytten og derefter spise chokoladestrukturen med det samme eller i løbet af de følgende dage. En fornøjelse at håndtere og nyde! Denne kreation, der er skabt i samarbejde med chokolademageren Nicolas Berger, vil få alle ved bordet til at tale om den!

Julekagen til 8 personer og den individuelle udgave kan købes i konditorafdelingen fra 27. november til 31. december 2025.

Chokoladekage: intens og fræk

For dem, der elsker desserter med karakter, er denne bûche en hyldest til kakao. På en sprød kakaosandkage ligger der chokoladekage, sprød kakaonibs, Namelaka-creme med 65 % ecuadoriansk chokolade (med en let krydret smag) og mousse med 60 % madagaskisk mælkechokolade. Små dryp af ganache pryder det hele, mens facader af mørk chokolade pryder siderne. Smeltende, afbalanceret, med den rette intensitet... en dessert, der skal nydes langsomt, indtil den sidste skefuld.

Vanilje- og pekannøddekage: vores favorit

Vaniljeelskere vil have svært ved at komme sig over det... Vanilje-pecannøddekagen er et rigtigt hit: cremet, ekstremt blød og lækker. Vanilje fra Tanzania kommer til sin ret i en blød kage, en creme, et lag mælkemarmelade og en luftig mousse, der fremhæves af de ristede pekannødders knasende konsistens. Pekannødder findes også i en sprød praliné i midten af kagen og i den sprøde sandkage, der danner bunden. Som dekoration er siderne pyntet med silhuetter af hytter i hvid chokolade. Et trøstende og raffineret spil af teksturer, der vil få både store og små til at smelte – og give lyst til at forlænge desserten lidt endnu.

Bûches til 6 personer og individuelle bûches kan købes i konditorafdelingen fra 4. til 31. december 2025.

Individuelle eller til deling

De tre kreationer –chokoladehytten, chokoladestammen og vanilje-pecannøddestammen – findes i individuelle størrelser eller i størrelser, der kan deles. Disse legesyge, grafiske og lækre desserter inviterer julestemningen fra julemarkederne ind på dit bord: de er til at bide i, betragte... og nyde.

I år tegner julen til at blive smart, lækker og muntert legende i La Grande Épicerie de Paris.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.