Den 17. februar markerer det kinesiske nytår 2026 og starten på ild-hesten-året, som symboliserer energi, passion, bevægelse og ambition. Hos Red Katz fejres det kinesiske nytår især med en smagfuld twist, hvor de tilbyder et specielt og midlertidigt menu, tilgængeligt efter reservation.
For at fejre restaurantens anden kinesiske nytår har ejerne Claire Huang, Hélène Ding og Hélène Huang sammensat en gastronomisk menu bestående af forret, hovedret, tilbehør og dessert til 108€. En perfekt måde at markere den mest betydningsfulde begivenhed i det kinesiske kalender, som symboliserer velstand, succes og lang levetid.
Dragedans forventes endda at finde sted på stedet for at sætte tempoet for aftenen og fordybe dig i atmosfæren på denne traditionelle adresse. Skal vi løfte sløret for menuen?
* * *
Chinese Nytårsmenu 2026 hos Red Katz
108€/person
Forret
Reje-toast
* * *
Dim Sum-udvalg
Trøffelrejer, Skuet æggehvide med Jomfruhummer, Hako med reje
eller
Ænderulade
med sorte svampe og shiitake
* * *
Helbar med dampet kød
Sojasovs, porre, koriander og ingefær
eller
Peking-andebryst
eller
Entrecôte af Black Angus stegt i wok
Sprøde grøntsager og svampe
* * *
Sort Jasminris med Wok-Grøntsager
eller
Stegte nudler med grøntsager og æg
* * *
Rød Guld
Let infuseret vaniljecreme, hindbærkompot, hvid chokolade
eller
Tang Yuan
Klatkager af klejgrødris med sesam og osmanthus-sirup
* * *
Godt nytår til alle med det kinesiske nytår 2026!
Red Katz, en traditionel kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser
Restauranten Red Katz er en blanding af tradition og modernitet og præsenterer en menu, der hylder de største klassikere i det kinesiske køkken, perfekt udført i fantastiske omgivelser. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Den 17. februar 2026
Placere
Red Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Priser
€108
Officielt websted
www.redkatz.fr
Red Katz, en traditionel kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser
