Ladurée 2025 Påskechokolade og -kager, Mimosa-kollektionen

I påsken 2025 har Huset Ladurée fundet på en række kreationer, som vil glæde både små og store gourmeter. I år hylder Ladurée, et symbolsk hus, der blev grundlagt i 1862 og er kendt for sin raffinement og ekspertise inden for bagværk, foråret og dets smukke blomster. Denne kollektion venter på gourmeter fra den 19. marts 2025.

Ladurée Signature Egg er midtpunktet i denne kollektion. Det 35 cm høje chokoladeæg, som er skabt af chefkonditor Julien Alvarez, vejer 2,5 kg og er dekoreret i forårsnuancer af blå, grøn og gul. Det er dekoreret med gourmetblomster lavet af de berømte Eugenies, søde godbidder, der består af en chokoladeskal, et flydende hjerte og en glutenfri kiks. Blomsterne er pyntet med chokoladeovertrukne perler af tørret frugt.

Inde i ægget er der en overraskelse: en Lala-kanin af mælkechokolade toppet med skumfiduser. Denne eksklusive kreation koster €320 og kan bestilles fra den 19. marts.

Mimosa-kollektionen omfatter også to æsker med makroner prydet med delikate håndmalede mimosablomster. Æskerne med 8 og 18 makroner koster henholdsvis €27 og €57 og vil være tilgængelige fra den 19. marts i butikken og online. Makronerne smager af husets klassikere og giver en raffineret smagsoplevelse.

For elskere af nye fornemmelser tilbyder Ladurée overtrukne makroner og Eugenies, der er revideret til sæsonen. De nye produkter omfatter :

• Macaron Noisette: hasselnøddemacaron overtrukket med mælkechokolade.
• Macaron Coco: kokosmakron overtrukket med mørk chokolade og drysset med revet kokos.
• Eugénie Coco: Shortbread-kiks med smeltende kokos og karamel i midten, overtrukket med mørk chokolade.

• Læs også
• Ugens bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 19. til 25. januar 2026

De søde sager kan købes fra 19. marts til 22. april til en pris af 2,90 euro pr. macaron og 3,00 euro pr. eugénie.

Lala-kaninen, Ladurées påskeemblem, er i år klædt i pink, mælke- eller mørk chokolade og kronet med blomster. Den lille model på 40 g fås i to størrelser og koster 14 €, mens den store model på 75 g koster 30 €. Disse kreationer vil være til salg fra 19. marts til 22. april i butikker og online.

Til den traditionelle æggejagt præsenterer Ladurée sortimenter af miniæg og chokoladestykker, smukt arrangeret i kurve. Posen med fyldte miniæg koster €18 for 150 g, og der er smagsvarianter som mælkechokolade med sprøde pandekagechips og mørk chokolade med kakaobønnechips. Sortimentet vil være tilgængeligt fra 19. marts til 22. april.

Endelig tilbyder Ladurée sin særlige påske-pain perdu til en gourmet-te-rumsoplevelse. Desserten består af en mousseline-brioche dyppet i vaniljecreme, ledsaget af hasselnøddeknas, chokoladekiks og sublimeret af en chokoladesorbet med Guanaja-hjerte, vaniljechantilly fra Madagaskar og en Macaé 62% mørk chokoladesauce, og den fås for €14 fra 19. marts til 22. april i Ladurées restauranter.

Du kan se hele Mimosa-kollektionen og bestille den på Ladurées officielle hjemmeside eller i en af virksomhedens butikker i Paris.

Ladurée Champs-Elysées genopfinder sig selv, genopdag tesalonen
Den berømte Ladurée tesalon på Champs-Élysées har genåbnet sine døre, fuldstændig forvandlet, efter måneders renovering. Dette ikoniske sted er blevet fuldstændig redesignet og er åbent hver dag fra kl. 8 til 22. Kaffebar, vinterhave, dessertbar og endda en masterclass er på programmet. Hvem har lyst til en skør te-tid, makroner og andre lækkerier? [Læs mere]