Im Rahmen des mehrjährigen Umgestaltungsplans für Disney Village hat Disneyland Paris die Eröffnung einer brandneuen Gourmet-Adresse direkt neben dem Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie, angekündigt. Eine Brasserie "à la française", die von der Bertrand-Gruppe verwaltet wird und im Dezember 2023 eröffnet wurde.
