Die Yvelines setzen auf ein Prestige-Gewand mit der Krönung eines engagierten Tables. Eingebettet neben seinem Gemüsegarten, Ruche, frisch mit Sternen dekorierte Adresse, lädt Feinschmecker zu einer totalen Immersion in eine Haute Gastronomie ein, deren Rhythmus von der Natur bestimmt wird. Eine außergewöhnlich öko-verantwortliche Adresse, ideal, um hinter die Tore der Hauptstadt zu entfliehen und millimetergenau Teller zu genießen – vom Samen bis zur Gabel.
