Olivier Streiff, der rockende Küchenchef von Top Chef 2015, ist vom 5. Februar bis zum 5. Mai 2016 Gast im Restaurant Le Bœuf sur le Toit. Der 39-jährige Koch, der gerade ein Restaurant in Beaune eröffnet, lädt uns ein, seine Küche kennenzulernen – mit einem ausgesprochen schmackhaften Carte Blanche‑Menü.
