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Shiro, das Fusionsrestaurant in Saint-Germain-des-Prés
Wer sagt, dass die Fusionsküche tot ist und im 20. Jahrhundert stecken geblieben ist? Im Shiro entdecken Sie eine Küche, die unter der Ägide des Küchenchefs Hiroyuki Ushiro französische Bistronomie mit japanischen Einflüssen verbindet.
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