In diesem Winter 2021-2022 wird aus dem Splash, Bistro pas Parisien in Asnières sur Seine, das Chez Monix, ein gemütliches Winterresort, in dem man Raclette und Fondue aus Savoyen in Gondeln oder im speziell neu dekorierten Chalet genießen kann.
Bei Monix im Splash verwandelt sich Asnières-sur-Seine in eine winterliche Hüttenzauber-Atmosphäre, komplett mit nostalgischen Seilbahnen, alpiner Stimmung und Bergküche von Danny Khezzar, dem ehemaligen Top Chef-Koch, direkt am Flussufer der Seine.