Der Guide Michelin hat am 9. Februar 2026 auf dem Rungis-Markt seine neue Bib Gourmand-Auswahl vorgestellt, mit 75 neuen Adressen in Frankreich, darunter 12 in der Île-de-France. Damit würdigt man Restaurants, die erstklassige Küche zu unschlagbaren Preisen bieten. Wir verraten Ihnen alle Details.