Septembre zieht wieder Gäste an Passage des Panoramas. In der Nummer 57, in der ehemaligen Chocolaterie von François Marquis, wagt Canard & Champagne eine wenig orthodoxe, doch völlig gelungene Verbindung: französische Ente trifft auf Champagner-Bläschen. So bestellt man dort in dieser Saison.