Das The Westin Paris Vendôme wird Ende April 2025 schließen und damit ein symbolträchtiges Kapitel der Pariser Hotellerie beenden. Das Hotel liegt ideal zwischen dem Place Vendôme, der Concorde und den Tuilerien und wird im Jahr 2028 wiedereröffnet werden.
Das Westin Paris-Vendôme enthüllt seine Galette des Rois 2025, eine köstliche Kreation von Valentin Sevilla, dem neuen Chef-Patissier des Hauses. Diese Kreation, die vom 5. bis 20. Januar 2025 erhältlich ist, verbindet Tradition und Innovation mit einem umgekehrten Blätterteig und einer Füllung aus Gianduja, Haselnüssen aus dem Piemont, Mandeln aus Valencia und Vanille aus Madagaskar.
Im Vorfeld der Feiertage enthüllt das Westin Paris-Vendôme seine Weihnachtsbûche 2024, "Invitation au Voyage", eine Kreation von Valentin Sevilla. Inspiriert vom Stil des Second Empire und der Geschichte des Neapolitaners verspricht dieses Dessert ein raffiniertes Erlebnis, das ab Dezember in Paris erhältlich sein wird.
