Für Chefkonditor Frédéric Cassel werden die Weihnachtsfeiertage 2020 mit nicht weniger als drei Entremets und sechs für Feinschmecker erdachten Holzscheiten zu einem Gourmetfest!
Frédéric Cassel hat sich für das Dreikönigsfest 2019 eine höchst originelle Galette des rois ausgedacht: Mandelcreme und Yuzu, bedeckt mit geröstetem schwarzen und weißen Sesam. Wir lieben es!
