In der Rue Popincourt 52 befindet sich La Conserverie Paysanne, die erste Pariser Bar mit Konserven, die direkt vom Erzeuger stammen. Hier trifft man sich zu einem Aperitif, der direkt bei den Züchtern und Gemüsebauern zubereitet wird. Alles ist französisch, bis hin zu den Cocktails!