Im Département Seine-et-Marne bereitet der Hof Coulevrain, 900 Jahre alt, seine Renaissance vor.

In Savigny-le-Temple (77) bereitet sich die Ferme du Coulevrain, ehemalige Kommende der Tempelritter, auf ihre Sanierung vor. Ein Projekt, das Erbe, Landwirtschaft und Ökologie miteinander verbindet.