Ab dem 3. Januar 2020 werden die Feinschmecker unter Ihnen die von Chefkonditor Laurent Duchêne für den Dreikönigstag2020 zusammengestellte Galette des rois (Dreikönigskuchen) verschlingen können!
Zu diesem Anlass hat sich der Meilleur Ouvrier de France eine Galette ausgedacht, die sich von der traditionellen Galette unterscheidet, da er sich von den Tatin-Schwestern inspirieren ließ, die dafür bekannt sind,... Desserts auf den Kopf zu stellen!
Dieser umgekehrtgebackene Blätterteigkuchen mit Mandelcreme enthält Kürbiskerne, Leinsamen und Haferflocken, die für eine unschlagbare Knusprigkeit sorgen.
Das Herz des Blätterteigs besteht aus einer cremigen Mandelcreme, die mit Honig und Zitronenschalen gequollenen Rosinen verfeinert wird. Zum Schluss wird die Galette mit kleinen Karamellstückchen verziert, um den Genuss zu maximieren.
Wenn Sie also originelle Galettes mögen, sollten Sie sich diese nicht entgehen lassen! Sie wird zum Preis von 22€ für eine Galette für 3-4 Personen und 30€ für eine Galette für 5-6 Personen verkauft.
Und wenn Sie Glück haben, finden Sie vielleicht eine goldene Mini-Galette mit dem Logo von Laurent Duchêne als Bohne, mit der Sie eine Galette Ihrer Wahl gewinnen können!
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Termine und Öffnungszeiten
Von 3. Januar 2020 bis 6. Januar 2020
Standort
Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
Tarife
Galette 3-4 personnes: €22
Galette 5-6 personnes: €30
Offizielle Seite
www.laurentduchene.com
Reservierungen
www.laurentduchene.com
