Valentinstag 2019 im 99 Haussmann, Hotel Bowman

Wenn Sie das 99 Haussmann, ein Restaurant am Fuße des Bowmann-Hotels in einem schönen historischen Gebäude aus Quaderstein, noch nicht kennen, ist der Valentinstag eine gute Gelegenheit, es zu entdecken.
Der Chefkoch Grégory Cohen hat ein Gourmetmenü zusammengestellt, um den oder die Auserwählte(n) Ihres Herzens zu verwöhnen.

Valentinstagsmenü
140€/Person

Cocktail "M"
Aérien de caviar
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Thunfischtartar, Passionsfrucht
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Jakobsmuschel und Trüffel, Rüben-Espuma
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Black Angus Herz auf Makkaroni Gratin und Saft
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Sugar love on ice
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Toi et Moi in Schokolade

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