Das Restaurant Perruche im Printemps Haussmann, das den Spitznamen "Le jardin d'altitude" trägt, ist sowohl im Winter als auch im Sommer geöffnet. Stockwerk, in einem von Toro und Liautard entworfenen Interieur, können sich Feinschmecker das ganze Jahr über bei einer gemeinsamen Küche und einem von verschiedenen Künstlern geleiteten Musikprogramm vergnügen.
Für den Neujahrsempfang 2023-2024 macht das Perruche keine Ausnahme und bietet Ihnen ein festliches Menü, das Sie am Sonntag, dem 31. Dezember 2023, genießen können!
Silvesterabend 2023-2024 bei Perruche
185€ pro Person.
AMUSE-BOUCHES
Entenleber, Brioche, Zwiebelkonfit
Cromesquis mit schwarzen Trüffeln
ENTRÉES
Œuf parfait, pommes de terre, parmesan, caviar
oder
Ravioles de gambas, bisque crèmeuse
oder
Velouté aus Maronen, Kürbis, Ziegenfrischkäse, schwarzer Trüffel
PLATTEN
Geflügelbrust, Morcheln, Gelbwein, Kartoffelpüree
oder
Jakobsmuscheln, Weißbutter mit Kaviar, Duftreis
oder
Windflüchter mit Pilzen, schwarzer Trüffel
DESSERTS
Schokoladen-Haselnuss-Torte
oder
Leichte Maronencreme, Streusel, Clementine.
Ein verlockendes Abendessen mit einer schönen Aussicht über den Dächern von Paris als Zugabe - warum sollte man sich das entgehen lassen? Interessierte sollten beachten, dass Reservierungen obligatorisch sind und direkt auf der Website von Perruche vorgenommen werden.
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Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2023
Standort
Wellensittich
2 Rue du Havre
75009 Paris 9
Tarife
€185
Offizielle Seite
www.perruche.paris
Reservierungen
www.perruche.paris
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