Gute Nachrichten für Feinschmecker, Gastronomen, Sonntagsköche und alle, die gute Gastronomie lieben: Das Festival Taste of Paris kehrt nach einer durch die Olympischen Spiele bedingten Pause im Jahr 2024 und mehreren Ausgaben im kurzlebigen Grand Palais vom 8. bis 11. Mai 2025 in das historische Grand Palais zurück.
Jedes Jahr richten große Küchenchefs, die zu den besten in Paris gehören, ihre temporären Restaurants auf einem großen, für alle zugänglichen Festival ein, um uns ihre Signature Dishes zu präsentieren, die man in kleinen Portionen probieren kann. Es werden jedes Mal fast dreißig Köche erwartet. Darunter sind Köche aus großen Restaurants, Sterneköche, Köche aus Pariser Palästen, aber auch Konditormeister und ehemalige Teilnehmer der Sendung Top Chef.
Taste of Paris kehrt für eine mit Spannung erwartete Jubiläumsausgabe in seine historische Kulisse zurück. Wir finden wieder eine Formel in zwei Phasen: Tagessitzung (11:30-16:00 Uhr) und Abendsitzung (19:00-23:30 Uhr). Auf der Speisekarte stehen Kostproben zu günstigen Preisen (von 7 bis 13 €), Kochkurse, Meisterklassen, Vorführungen und ein Gourmetmarkt, der von engagierten Produzenten geleitet wird.
In diesem Jahr können die Besucher die Kreationen von Stéphanie Le Quellec, Mauro Colagreco, Christian Le Squer, Juan Arbelaez, Maxime Frédéric oder Nina Métayer genießen. Auch Köche aus aller Welt wieAssaf Granit oder Yannick Alléno werden anwesend sein, um ein Fest des Geschmacks und der kulinarischen Vielfalt zu feiern.
Donnerstag, 8. Mai (nur abends)
Freitag, 9. Mai
Samstag, 10. Mai
Sonntag, 11. Mai
Wir waren begeistert von Gabriele Ravasios 100 Jahre altem bretonischen Hummer mit Balsamico im Trianon, Stéphanie Le Quellecs Brioche perdue mit Kaviar und Liebstöckel, Nicolas Guercios unglaublichem Himbeer-Beignet im Lutetia oder Maxime Frédérics berühmter Haselnuss bei Pleincœur für die Süßschnäbel unter uns.
Taste of Paris wird als gastronomisches Festival angepriesen und ist viel mehr als das: Man kommt, um das Beste der Pariser Küche zu essen, während der Mittagszeit (von 11:30 bis 16:00 Uhr) und des Abendessens (von 19:00 bis 23:30 Uhr). Aber nicht nur!
Im Inneren des Spots gibt es Stände, die die Küchen der Restaurants mit ihren Köchen und Brigaden nachbilden... Wir haben also das Recht auf Live-Demonstrationen mit den großen Namen der Gastronomie sowie auf ein "Drinks"-Programm.
In der Tat findet man auf dieser Messe eine ganze Delegation, die sich den Getränken widmet, die Ihr Essen begleiten. Champagner- oder Cocktailbars, Bier-, Wein-, Kaffee- oder Wasserbars - hier können Sie zahlreiche Experten und ihre Produkte kennenlernen, um Ihren gastronomischen Besuch zu vervollständigen.
Um zu schlemmen, müssen Sie sich mit einer Prepaid-Karte ausstatten, die Sie am Eingang erhalten oder direkt online aufladen können. Die Idee ist dann, hier und da ein Gericht oder/und ein Dessert zu nehmen, unterstützt durch das Programm, das alle Gerichte der Köche vorstellt, und sie auf einem Tisch oder Stehtisch zu genießen.
Der erste Rat, den wir Ihnen geben, ist die Wahl des Tages, an dem Sie kommen. Ja, seit einigen Jahren bietet Taste of Paris einen Wechsel der anwesenden Köche an. Je nachdem, welchen Tag man wählt, trifft man auf unterschiedliche Köche: Wenn man das Festival an mehreren Tagen besucht, hat man bei jedem Besuch ein einzigartiges Erlebnis.
Zweitens: Setzen Sie sich ein kleines Budget. Denken Sie nicht daran, mit leeren Händen zur Taste of Paris zu kommen. Beachten Sie nämlich, dass Sie den Eintritt UND die Speisen, die Sie drinnen genießen möchten, bezahlen müssen. Wie oben erklärt, müssen Sie dazu am Eingang eine Karte gutschreiben lassen, um an den Ständen bestellen zu können. Um gut zu essen und die verschiedenen Spezialitäten der Küchenchefs zu entdecken, sollten Sie mindestens zwischen 25 und 40 Euro pro Person einplanen, sonst gibt es eine Enttäuschung! Schließlich sollten Sie früh ankommen und die Stände bevorzugen, die Sie unbedingt ausprobieren wollen, selbst wenn Sie sich aufteilen, um besser zu herrschen. Einige Gastronomen sind sehr erfolgreich, aber es geht trotzdem recht flüssig zu.
Nutzen Sie auch die Gelegenheit, von all den großen Kochprofis ein paar Tricks zu lernen! Lernwillige Amateure haben die Möglichkeit, Workshops im kleinen Kreis mit den Küchenchefs (sehr beliebt), Kochkurse und hochkarätige Masterclasses zu buchen.
Taste of Paris ist auch eine Gelegenheit, große Produzenten und Handwerker aus ganz Frankreich zu entdecken, die an Ständen zwischen den Restaurants hochwertige Rohstoffe anbieten, die für eine gute Küche benötigt werden.
Taste of Paris 2025 findet von Donnerstag, dem 8. Mai, bis Sonntag, dem 11. Mai, im Grand Palais statt und wird täglich in zwei Sitzungen abgehalten: von 11:30 bis 16:00 Uhr zum Mittagessen und von 19:00 bis 23:30 Uhr zum Abendessen. Der Eintritt wird ab 23 € angeboten, wobei Jugendliche zwischen 10 und 15 Jahren einen ermäßigten Preis zahlen und Kinder unter 10 Jahren keinen Eintritt zahlen müssen. Vor Ort werden die Teller im Probierformat angeboten, je nach Kreation zwischen 7 € und 13 €. Bezahlt wird ausschließlich über ein Cashless-System oder mit kontaktlosen Bankkarten, wodurch ein reibungsloser Verkehr zwischen den Ständen gewährleistet wird.
Für weitere Informationen, zum Kauf von Tickets und zur Gutschrift auf Ihr Konto besuchen Sie bitte www.tasteofparis.com oder wenden Sie sich an info@tasteofparis.com.
Kurz gesagt: Wenn Sie Lust haben, einen Einblick in die Küche der Spitzenköche zu bekommen, die Paris berühmt gemacht haben, ohne sich dabei unbedingt in Unkosten stürzen zu müssen, dann sollten Sie schnell zu Taste im Grand Palais gehen. Taste of Paris ist ein Muss für Feinschmecker und Gastronomen!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 8. Mai 2025 bis 11. Mai 2025
Standort
Großer Palast
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Zugang
M° Champs-Elysées Clemenceau
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
paris.tastefestivals.com
