Οδηγός εστιατορίων bistronomic

Ιταλική κουζίνα από τον Giovanni Passerini κάτω από μια υπέροχη γυάλινη οροφή στο Hôtel des Grands Boulevards

Το Hôtel des Grands Boulevards κρύβει ένα υπέροχο ιταλικό εστιατόριο κάτω από μια υπέροχη γυάλινη οροφή, με μενού σχεδιασμένο από τον σεφ Giovanni Passerini.

Faubourg Daimant, αστική χορτοφαγική κουζίνα με ένα twist!

Και αυτό είναι δύο για την Daimant Collective! Μετά το Plan D και τα vegan σάντουιτς του, ήρθε η ώρα για αστική κουζίνα και σάλτσες στο Faubourg Daimant, αλλά 100% vegan, φυσικά!

Altro Frenchie, το ιταλικό εστιατόριο του σεφ Greg Marchand τηρεί όλες τις υποσχέσεις του

Η πιο πολυαναμενόμενη διεύθυνση της φετινής χρονιάς είναι αναμφίβολα το Altro Frenchie, το ιταλικό εστιατόριο του σεφ Greg Marchand. Και, όπως αναμενόταν, τηρεί όλες τις υποσχέσεις του.

Brion, η εποχιακή κουζίνα της αγοράς του Geoffrey Lengagne με μια μπιστρονομική πινελιά

Ο σεφ Geoffrey Lengagne ξεκινάει μόνος του με το άνοιγμα του πρώτου του εστιατορίου μπιστρονομίας, το Brion. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο μπιστρονομίας για μεσημεριανό γεύμα και ένα γαστρονομικό εστιατόριο για δείπνο.

Το La Traboule, ένα εστιατόριο τσέπης bistronomic που ξεχειλίζει από καλές ιδέες

Ένα εστιατόριο τσέπης στο Miromesnil, το La Traboule έχει όλα τα φόντα για ένα σπουδαίο εστιατόριο: μπιστρονομική κουζίνα γεμάτη καλές ιδέες που, όταν έρχεται το βράδυ, στρέφεται προς το γαστρονομικό.

Le Comptoir de la Traboule, ανάγλυφη μπιστρονομία και μεθυστικά κρασιά

Σε απόσταση αναπνοής από το Champ-de-Mars και τον Πύργο του Άιφελ, το Comptoir de la Traboule είναι ένας κόμβος για πλούσια πιάτα μπιστρό και μεθυστικά κρασιά.

Fugue, μια καταπληκτική ανακάλυψη μπιστρονομίας που αξίζει κάθε έπαινο

Το Fugue, που άνοιξε πρόσφατα από τον Victor Baraton-Dorat και τον σεφ Hitoshi Minatani, είναι μια από τις καλύτερες ανακαλύψεις μας για τη νέα γαστρονομική σεζόν.

Matka, το γκουρμέ πολωνικό εστιατόριο του σεφ Piotr Korzen

Ο νεαρός σεφ Piotr Korzen άνοιξε το Matka, το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, με τα μεγάλα κλασικά πιάτα της πολωνικής κουζίνας με μια γαστρονομική πινελιά.

Mojju, το γαλλοκορεάτικο εστιατόριο του σεφ Thibault Sombardier

Ο σεφ Thibault Sombardier εγκαινίασε το Mojju, ένα κορεατικό εστιατόριο με μια γαλλική πινελιά.

Nepita, το μεσογειακό εστιατόριο του Hotel Florida, με μενού σχεδιασμένο από την Amandine Chaignot

Η σεφ Amandine Chaignot είναι υπεύθυνη για το μεσογειακό μενού στο Nepita, το εστιατόριο του Hotel Florida.

Bo Ranch, το τεράστιο εστιατόριο-μπαρ και ο μοναδικός χώρος εκτροφής στην περιοχή Fontainebleau

Στο La Chapelle-la-Reine, μόλις λίγα λεπτά από το Fontainebleau στο Seine-et-Marne, το Bo Ranch σας βυθίζει σε μια αυθεντική δυτική ατμόσφαιρα. Το μεγαλύτερο ράντσο της Ευρώπης, αυτός ο μοναδικός χώρος συνδυάζει ένα φιλικό εστιατόριο-μπαρ με ένα χώρο για αγώνες reining, όλα σε ένα φυσικό περιβάλλον. Είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε νόστιμο φαγητό, να θαυμάσετε τα άλογα σε δράση και να μοιραστείτε μερικές ζεστές στιγμές, είτε είστε με την οικογένεια ή τους φίλους σας, είτε ακόμη και ως ρομαντική απόδραση.

Le Beaucé, απολαύσεις μπιστρό και μια καλά εφοδιασμένη κάβα κρασιών

Με γαλλικά πιάτα και καλό μπόουλινγκ, το Beaucé συνεχίζει την παράδοση του γαλλικού μπιστρό, υπό την καθοδήγηση του σεφ Marius Benard.

LAVA, το εστιατόριο bistronomic του Wilfried Romain, τόσο εξωτικό όσο και σέξι

Το Louis Vins δίνει τη θέση του στο LAVA, το bistronomic εστιατόριο του σεφ Wilfried Romain με επιρροές από αλλού. Ένα εκκεντρικό και ειλικρινά δελεαστικό τραπέζι.

Onyx, εκλεπτυσμένη γαλλική μπιστρονομία σε απόσταση αναπνοής από τα πολυκαταστήματα

Σε απόσταση αναπνοής από τα πολυκαταστήματα, το Onyx εντυπωσιάζει με τον τοίχο από αχάτη μήκους 4 μέτρων και ενθουσιάζει με την εκλεπτυσμένη γαλλική μπιστρονομία του.

Martha Paris, το διακριτικό κελάρι και παντοπωλείο στο χωριό Sainte-Marthe

Το Martha Paris, ένα διακριτικό κελάρι στο χωριό Sainte-Marthe, έχει ήδη κερδίσει διθυραμβικές κριτικές από τους ντόπιους, και δικαίως: είναι ένα ιδιαίτερα φιλικό μέρος.

Spiti Sou, ένα εκπληκτικό ελληνικό μπιστρό-μπαρ-εστιατόριο με υπέροχα πιάτα για να τα μοιραστείτε

Το Spiti Sou είναι το εστιατόριο που σας επιτρέπει να απολαύσετε την Ελλάδα με έναν τρόπο που σπάνια έχετε δοκιμάσει στο Παρίσι! Εδώ, θα βρείτε εκλεπτυσμένη, μοιρασμένη κουζίνα, όπου γκουρμέ τάπας και ανακουφιστικά πιάτα ανταγωνίζονται για την προσοχή των καλοφαγάδων.

Εστιατόριο Eunoe: ένα φιλικό, προσιτό γειτονικό μαγαζί κοντά στο Atelier des Lumières

Το εστιατόριο Eunoe είναι ένα τοπικό "ψήγμα" που προσφέρει εποχιακή, εφευρετική κουζίνα σε προσιτές τιμές! Βρίσκεται στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Atelier des Lumières, και είναι το ιδανικό μέρος για ένα γκουρμέ διάλειμμα.

Εστιατόριο Cellar: ο τοπικός κόμπος για γαλλική κουζίνα με ιαπωνική προφορά

Μια εθιστική διεύθυνση! Σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver, το εστιατόριο Cellar είναι ένα ψήγμα της γειτονιάς που επιφυλάσσει μεγάλες εκπλήξεις για τους καλοφαγάδες που έχουν το ταλέντο να περάσουν από εκεί. Εδώ θα βρείτε τη γαλλική γαστρονομία να αναμειγνύεται με ιαπωνικές γεύσεις σε ένα φιλικό περιβάλλον όπου κυριαρχεί η καλή διάθεση.

Le Georges, το μοντέρνο εστιατόριο στον τελευταίο όροφο του Centre Pompidou

Το Le Georges, ένα εστιατόριο στον τελευταίο όροφο με ευρύχωρη βεράντα στην κορυφή του Centre Pompidou στο Παρίσι, προσφέρει εξαιρετική θέα στον Πύργο του Άιφελ και τα παρισινά μνημεία. Αυτός ο μοντέρνος χώρος προσφέρει υγιεινή, γκουρμέ κουζίνα, δημιουργικά κοκτέιλ και βραδινά DJ sets.

Εστιατόριο Capsule, σύγχρονο μπιστρό και κουζίνα της αγοράς στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού

Σε απόσταση αναπνοής από το νοσοκομείο Hôpital Cochin, στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Capsule είναι ένα ψήγμα σύγχρονης γειτονιάς, όπου μπορείτε να απολαύσετε μια κουζίνα που παρασκευάζεται από ένστικτο με φρέσκα εποχιακά προϊόντα.