Οδηγός εστιατορίων bistronomic

Η μπιστρονομία είναι η γαλλική κουζίνα που δίνει μια μοντέρνα πινελιά στα κλασικά μπιστρό. Με άλλα λόγια, σμιλεμένα, σύγχρονα πιάτα σε ένα χαλαρό περιβάλλον. Για παράδειγμα, μια κλασική μαγιονέζα αυγού δεν είναι bistronomie, είναι bistro-style, γαλλική ή ακόμα και παριζιάνικη. Από την άλλη πλευρά, τα αυγά με μαγιονέζα από φρέσκα βότανα με γαλάκτωμα εσπεριδοειδών και τραγανή παρμεζάνα είναι bistronomie.

Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Το σημείο αναφοράς στην ανατολική πλευρά του Παρισιού

Σε απόσταση αναπνοής από το Περ Λασε, το Mama Shelter Paris East φέρνει στο φως την Ανατολική πλευρά του Παρισιού με το στιλάτο εστιατόριό του και το φιλόξενο κλίμα του. Εδώ, έρχονται να απολαύσουν ένα καλό γεύμα, να φύγουν με τις καλύτερες ιστορίες και να χαρούν μια γιορτινή ατμόσφαιρα. Και με την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σας περιμένει μια εμπειρία τόσο εντυπωσιακή όσο και γευστική.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Βραδιές Disco στο Chalet du Lac, για να χορέψετε!

Ψάχνετε για ένα αξέχαστο Σαββατόβραδο στο Παρίσι; Κάθε Σάββατο, το Le Chalet du Lac, αυτός ο εμβληματικός χώρος που βρίσκεται στην καρδιά του Bois de Vincennes, προσφέρει μια εορταστική βραδιά όπως ακριβώς σας αρέσει, ξεκινώντας με ένα χαλαρό δείπνο και μετατρεπόμενο σε κλαμπ μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, με την ανατολή του ήλιου!
Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article

EKINOX: η μοναδική γαστρονομική εμπειρία της μπεστρονικής κουζίνας στην καρδιά του 6ου διαμερίσματος του Παρισιού

Το EKINOX βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από το Pont Neuf στην οδό Dauphine στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού και είναι ένα εστιατόριο που συνδυάζει την κομψότητα, τη δημιουργικότητα και τη συντροφικότητα. Με την εκλεπτυσμένη κουζίνα, τη ζεστή ατμόσφαιρα και την προσεγμένη εξυπηρέτηση, αυτή η διεύθυνση έχει γίνει γρήγορα must για τους λάτρεις της παρισινής γαστρονομίας.
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Gramme Paris, ένα μπαρ-εστιατόριο που αγαπάμε, με οικονομικό και καινοτόμο μενού για το μεσημεριανό.

Gramme Paris, με την σπιτική, προσεγμένη κουζίνα της, τον μινιμαλιστικό της σχεδιασμό και το οικονομικό μεσημεριανό της μενού... Ένα αυθεντικό μπιστρό του 11ου διαμερίσματος που αγαπάμε.
Hollywood SavoyHollywood SavoyHollywood SavoyHollywood Savoy

Τα αποκλειστικά τραπέζια της Εβδομάδας Μόδας από τις 20 έως τις 29 Ιανουαρίου

Οι εστιατόρια Fontaine Gaillon, Vesper, Hollywood Savoy και Fitzgerald είναι τα απόλυτα σημεία αναφοράς τη Μεγάλη Εβδομάδα Μόδας στο Παρίσι. Μεταξύ μιας επίδειξης και ενός fitting, εδώ συναντώνται όλοι όσοι βρίσκονται στο επίκεντρο της μόδας.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote στο Σαρτρουβίλ (78): το μπιστρό και καφέ του σεφ Ντάνιελ Μασλάκ άνοιξε τις πόρτες του

Papillote ανοίγει τις πόρτες της στο Σαρτρουβίλ (78), σε ένα παλιό αστυνομικό τμήμα, μετατρέποντας το ιστορικό κτίριο εκατό ετών σε ένα ζεστό και γαστρονομικό μπιστρό υπό την καθοδήγηση του σεφ Ντάνιελ Μασλάκ. Στο μενού; Πιάτα εποχής, οικονομικά μεσημεριανά πακέτα και μια χαλαρή, ζεστή ατμόσφαιρα καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας. Τα εγκαίνια ακούγεται πως θα πραγματοποιηθούν στις αρχές του 2026.
Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Madie, το ζεστό γαλλικό εστιατόριο που αξίζει μια επίσκεψη ανάμεσα στη Μαντηλέ και το Σεν-Λαζάρε

Βρίσκεται στην οδό 14 de Castellane, το Madie είναι ένα γαλλικό εστιατόριο με φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανικό για να απολαύσετε ένα καλό γεύμα με φίλους ή να απολαύσετε μια προσεγμένη και πλούσια γαλλική κουζίνα σε μια κομψή και χαλαρή ατμόσφαιρα.
New year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’An

Το δείπνο του Πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν στο Schnock

Ελάτε να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά με την ομάδα του SCHNOCK RESTAURANT. Απολαύστε ένα πλούσιο μενού 7 πιάτων μόνο με 95€, χωρίς τα ποτά.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, το νέο δημιουργικό και ζεστό μπιστρό, λίγα βήματα από τη Notre-Dame

Στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, το Le 20 είναι ένα νέο δημιουργικό μπιστρό κρυμμένο κάτω από τις καμάρες του Maison de la Mutualité, όπου η παραδοσιακή κουζίνα συνδυάζεται με τις γεύσεις του ταξιδιού. Ένα φιλικό μέρος για ένα επαγγελματικό γεύμα, ένα δείπνο με φίλους ή ένα γεύμα πριν ή μετά από μια παράσταση στο Καρτιέ Λατέν.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: το υπέροχο bistronomic εστιατόριο με την ιαπωνική σεφ Yurika Kitano στην κουζίνα

Ψάχνετε για ένα γευστικό μπιστρό στην περιοχή Charonne του Παρισιού; Κατευθυνθείτε προς το Épopée, ένα εστιατόριο για καλοφαγάδες που αναδεικνύει ειλικρινή και εξαιρετικά γευστικά πιάτα, φτιαγμένα από την ιαπωνικής καταγωγής σεφ Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Το εστιατόριο-καμπαρέ: τρώμε, τραγουδάμε, ζούμε

Παριζιάνικο καμπαρέ, εορταστικό εστιατόριο, μυστική διεύθυνση στην Πιγκάλη και γαλλική γαστρονομία... Το Cabaret Restaurant ανοίγει τις πόρτες του στη διεύθυνση 2 rue Frochot, σε ένα περιβάλλον γεμάτο ιστορία, όπου συνδυάζονται τέχνη, ζωντανή μουσική, γαστρονομία και πολιτιστική κληρονομιά.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: το νέο εστιατόριο για γιορτές, ανοιχτό μέχρι το ξημέρωμα

Στην καρδιά του Bois de Vincennes, το Yéyé προσφέρει εορταστικά δείπνα με μουσική υπόκρουση από Johnny Hallyday, Claude François και ατμόσφαιρα ντίσκο από τη δεκαετία του '60 έως τη δεκαετία του '80.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomic restaurant Paris 10, ανεπιτήδευτο μπιστρό της γειτονιάς

Σεμνό και φιλικό, το LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 είναι ένα τυπικό μπιστρό της γειτονιάς. Με τη μικρή βεράντα του και το μενού bistronomic που αλλάζει από εβδομάδα σε εβδομάδα, είναι ένα μέρος που πρέπει να θυμάστε για κάθε γκουρμέ στάση στις όχθες του Canal Saint-Martin.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Το Comptoir Lazu του σεφ Rémi Lazurowicz, εμπνευσμένα πιάτα, εκλεκτά κρασιά και ατμόσφαιρα 80s

Και αυτό είναι δύο για τον σεφ Rémi Lazurowicz, ο οποίος άνοιξε το Comptoir Lazu απέναντι από την πρώτη του διεύθυνση, το Lazu. Ένα εστιατόριο με 80's διακόσμηση στη συνοικία Pigalle, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα προσιτό μενού για μεσημεριανό γεύμα και μικρά πιάτα για να μοιραστείτε το βράδυ!
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, ένα wine bar στη συνοικία Sentier, μια διασταύρωση μεταξύ μπιστρό και τραπεζιού συγγραφέα

Το Babi είναι ένα wine bar που παίζει με τα είδη. Στα μισά του δρόμου ανάμεσα σε ένα μπιστρό και ένα table d'auteur, αυτό το εστιατόριο που άνοιξαν ο Jérémie Taché και ο Néo Guerin έχει ως στόχο να φέρει κοντά το καλό μπόουλινγκ και το καλό φαγητό.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Εστιατόριο Mano: εκλεπτυσμένη κουζίνα και φιλική ατμόσφαιρα στο Boulogne-Billancourt (92)

Το Restaurant Mano είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να επισκεφθείτε στο Boulogne-Billancourt στο διαμέρισμα Hauts-de-Seine (92). Στο μενού: αυθεντική κουζίνα, συνταγές με χαρακτήρα, φιλική ατμόσφαιρα και ακόμη και μενού γευσιγνωσίας το βράδυ. Ας μάθουμε περισσότερα για το πρώτο εστιατόριο του σεφ Maximilien Kuzniar.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, το εστιατόριο με τις εφήμερες κατοικίες που συνδέονται με τα έργα τέχνης στον τοίχο

Στο σταυροδρόμι της κουζίνας και της τέχνης, το εστιατόριο Rencontre προσκαλεί ταλαντούχους σεφ να δημιουργήσουν πιάτα που συνδέονται με τα έργα τέχνης που εκτίθενται στους τοίχους, κατά τη διάρκεια προσωρινών διαμονών.
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

Το Ίδρυμα ανοίγει το εστιατόριο bistronomic στον 8ο όροφο

Μετά την μπρασερί του, το La Fondation παρουσιάζει το δεύτερο εστιατόριό του στον 8ο όροφο του 17ου διαμερίσματος. Μια θέα που κόβει την ανάσα, η bistronomic κουζίνα του σεφ Thomas Rossi και μια όμορφη βεράντα μας περιμένουν από τις 10 Σεπτεμβρίου 2025 στο Les Batignolles.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, το γαλλο-ιταλικό εστιατόριο σε στιλ μπιστρό στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

Το Felini είναι ένα εστιατόριο σε στιλ μπιστρό που σερβίρει εκλεπτυσμένη κουζίνα στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού. Εδώ, θα ανακαλύψετε την ηλιόλουστη γαστρονομία στο σταυροδρόμι των ιταλικών και γαλλικών γεύσεων. Εποχικά πιάτα και ευρηματική κουζίνα βρίσκονται στο μενού αυτού του σημείου που επανεξετάζει τις παραδόσεις.