Ζαχαροπλαστική για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2023 από τη Nina Métayer

Η σεφ ζαχαροπλαστικής Nina Métayer , η οποία έχει εργαστεί στις κουζίνες του Le Meurice, του Le Grand Restaurant και του Le Café Pouchkine, και η οποία έχει το δικό της διαδικτυακό ζαχαροπλαστείο με την ονομασία Délicatisserie, καθώς και μια γωνιά με αίθουσα τσαγιού στο Printemps du Goût, επινόησε φέτος 3 υπέροχες δημιουργίες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ένα δίδυμο σοκολάτας και βανίλιας και ένα όμορφο λουλούδι για να μοιραστούν οι ερωτευμένοι.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2023, η σεφ Nina Métayer μας προσφέρει ένα δίδυμο Câlins. Η εκδοχή Câlin. σοκολάτας αποτελείται από ένα ρέον κέντρο καρυκευμένο με πιπέρι Timut, ένα μπισκότο διακριτικά ενισχυμένο με ελαιόλαδο για μια υπέροχη στρογγυλότητα και μια ελαφριά μους σοκολάτας 72%. Η Câlin vanille αποτελείται από ένα μπισκότο Breton shortbread, ένα μπισκότο με κομματάκια πεκάν, μια πραλίνα φουντουκιού, μια ελαφριά μους και μια κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης - μας αρέσει πολύ. Περιμένετε να πληρώσετε 15 ευρώ για το δίδυμο ή 8,50 ευρώ για το καθένα ξεχωριστά.

Φέτος επιστρέφει επίσης το Fleur d'Amour, που τόσο αγαπήθηκε πέρυσι! Φανταστείτε ένα λουλουδάτο, ελαφρύ και αέρινο γλυκό που συνδυάζει μια ελαφριά μους fromage blanc με ανθόνερο φραγκοστάφυλου, ένα κονφί από αχλάδι, γκρέιπφρουτ και ιβίσκο, και αμυγδαλωτό ψωμί από γονίδιο, όλα αυτά πάνω σε ένα τραγανό crumble από σπόρους κεχριμπαριού και ωμά αμύγδαλα. Αυτή τη δημιουργία, τόσο νόστιμη όσο και όμορφη, μπορείτε να την ανακαλύψετε και να την απολαύσετε μέχρι τις 19 Φεβρουαρίου 2023 με 7,50 ευρώ.

Θέλετε να κάνετε δώρο στον εαυτό σας ή σε κάποιον άλλον αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;