Ζαχαροπλαστική για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2023 από τη Nina Métayer

Η σεφ ζαχαροπλαστικής Nina Métayer , η οποία έχει εργαστεί στις κουζίνες του Le Meurice, του Le Grand Restaurant και του Le Café Pouchkine, και η οποία έχει το δικό της διαδικτυακό ζαχαροπλαστείο με την ονομασία Délicatisserie, καθώς και μια γωνιά με αίθουσα τσαγιού στο Printemps du Goût, επινόησε φέτος 3 υπέροχες δημιουργίες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ένα δίδυμο σοκολάτας και βανίλιας και ένα όμορφο λουλούδι για να μοιραστούν οι ερωτευμένοι.

• Διαβάστε επίσης
• Καλές ιδέες για αυτή την εβδομάδα στο Παρίσι και την Ιλ-ντε-Φρανς, από τις 8 έως τις 14 Δεκεμβρίου 2025

Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2023, η σεφ Nina Métayer δημιούργησε ένα δίδυμο Câlins. Η εκδοχή Câlin. σοκολάτας αποτελείται από ένα ρέον κέντρο καρυκευμένο με πιπέρι Timut, ένα μπισκότο διακριτικά αρωματισμένο με ελαιόλαδο για μια υπέροχη στρογγυλότητα και μια ελαφριά μους σοκολάτας 72%. Η Câlin vanille αποτελείται από μπισκότο Breton, μπισκότο με φέτες πεκάν, πραλίνα φουντουκιού, ελαφριά μους και κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης - μας αρέσει πολύ. Περιμένετε να πληρώσετε 15 ευρώ για το δίδυμο ή 8,50 ευρώ για το καθένα ξεχωριστά.

Φέτος επιστρέφει επίσης το Fleur d'Amour, που αγαπήθηκε τόσο πολύ πέρυσι! Φανταστείτε ένα λουλουδάτο, ελαφρύ και αέρινο γλυκό που συνδυάζει μια ελαφριά μους fromage blanc με ανθόνερο φραγκοστάφυλου, ένα κονφί από αχλάδι, γκρέιπφρουτ και ιβίσκο, και αμυγδαλωτό ψωμί με γονίδια, όλα αυτά πάνω σε ένα τραγανό crumble από σπόρους κεχριμπαριού και ωμά αμύγδαλα. Αυτή τη δημιουργία, τόσο νόστιμη όσο και όμορφη, μπορείτε να την ανακαλύψετε και να την απολαύσετε μέχρι τις 19 Φεβρουαρίου 2023 με 7,50 ευρώ.

Αυτή τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου θα περιποιηθούμε τους εαυτούς μας ή τους άλλους;