Αυτό το πασχαλινό tea time εγκαθίσταται σε ένα εμβληματικό μεγάλο πολυκατάστημα στην αριστερή όχθη του Παρισιού - κριτικές & φωτογραφίες

Στο Παρίσι και στην Ιλ ντε Φρανς, Το Πάσχα δεν περιορίζεται πλέον σε δύο καμπάνες και τρία αυγά κρυμμένα βιαστικά σε έναν φίκο. Η σεζόν φέρνει κυνήγι αυγών, σνακ-συναισθήματα, δημιουργικά εργαστήρια και δράσεις σε κήπους, μουσεία, μνημεία… και ακόμη στα καταστήματα. Το εβδομαδιαίο της Μεγάλης Εβδομάδας πλέον ζει εξίσου έξω από το σπίτι όσο και γύρω από το τραπέζι. Και φέτος, μία από τις πιο δελεαστικές παύσεις γεύσεων απολαμβάνεται στην La Grande Épicerie de Paris, rue de Sèvres.

Από τις 23 Μαρτίου μέχρι τις 5 Απριλίου 2026, La Maison du Chocolat εγκαθίσταται στο Cellier, στο επίπεδο της κάβας, για να προσφέρει, για πρώτη φορά στο κατάστημα, μια εμπειρία γευσιγνωσίας επί τόπου. Μια πρωτιά και για τη Γαλλία ούτως ή άλλως για τον οίκο, ο οποίος συνήθως περιορίζεται σε αυτή τη μορφή στα καταστήματά του στο εξωτερικό.

Το concept; ένα πασχαλινό tea time χωρίς κράτηση, που απολαμβάνεται γύρω από έναν μπαρ με περίπου δεκαπέντε θέσεις. Μπορείς να σταματήσεις για ένα απλό γλυκό ή να διαλέξεις μία από τις προτάσεις (μία μερίδα φλαν και δύο μακαρόν, ένα μικρό ταρτάκι και πέντε σοκολατάκια...). Οι ζεστές και δροσερές ροφήσεις συνοδεύουν τη δοκιμή, με κεντρικό το παραδοσιακό σπιτικό ζεστό κακάο - και, για όσους αγαπούν να δώσουν μια γιορτινή νότα στο απογευματινό τους τεϊ, μια γουλιά σαμπάνια.

• Διαβάστε επίσης
• Κορυφαίες προτάσεις για την εβδομάδα 20–26 Ιουλίου 2026 στο Παρίσι και στην Ίλ ντε Φρανς

Για τους πιο σοβαρούς στην τέχνη του γλυκού, το πλήρες tea time γίνεται πιο γενναιόδωρο: ένα κομμάτι κέικ, ένα κομμάτι σπιτικό κέικ, ένα φλαν, ένα σου, ένα éclair, μια ταρτελέτα, ένα εντρεμέ, έξι μακαρόν και έξι σοκολατένια καραμέλες.

Γύρω από αυτή τη μικρή παρένθεση με το κακάο, το πρόγραμμα του Πάσχα περιλαμβάνει επίσης masterclasses και ένα κυνήγι αυγών στο κατάστημα. Με αυτόν τον τρόπο, ο σταθμός στην αριστερή όχθη γίνεται μία από τις πιο περιζήτητες απογευματινές επιλογές της σεζόν.

Η άποψή μας :

Κρυμμένο στο υπόγειο της La Grande Épicerie de Paris, το tea time της La Maison du Chocolat δεν τραβάει αδιάκριτα την προσοχή - και αυτό είναι μάλλον καλό. Το βρίσκεις καθώς κατευθύνεσαι προς τα σαμπάνια, λίγο πιο μακριά. Ο χώρος είναι μικρός, γύρω στα δεκαπέντε τραπέζια, αλλά ευχάριστος για μια στάση ανάπαυσης, ειδικά αν ψάχνετε ένα ήσυχο σημείο μέσα στο μαγαζί.

Σχετικά με τη γευσιγνωσία, το πλήρες tea time είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για όσους αγαπούν να δοκιμάζουν όλα. Δίνει τη δυνατότητα να εναλλάσσεστε ανάμεσα στα κλασικά της μάρκας και στις νεότερες δημιουργίες. Επιλέγετε μικρά γλυκίσματα (ή τα καταβροχθίζετε) μαζί με ένα κομμάτι cake Pleyel - το θρυλικό -, ένα νέο σοκολατένιο γλυκό με γκανάς μαύρης σοκολάτας, φλάν σοκολάτας, το εclair εικονικό, ένα χου, μια tartelette σοκολάτας μαύρη, ένα κλασικό για τους λάτρεις του κακάο, χωρίς να ξεχνάμε το entremets Traviata (σφαιρική μους μαύρης σοκολάτας, γέμισμα crème brûlée βανίλια, μπισκότο αμυγδάλου).

Προστίθενται ακόμη 6 μακαρόν επιλογής (πιστακί, φραμπουάζ, πασíon, καραμέλα, πραλινέ με φουντούκι…), όλα με βάση τη σοκολάτα, και 6 σοκολατάκια για επιλογή. Καλό είναι να ποικίλετε τα αρώματα για να ανακαλύψετε διαφορετικές αποχρώσεις.

Αυτό που αλλάζει είναι ο τρόπος σερβιρίσματος. Σε αντίθεση με πολλές παρισινές διευθύνσεις, ο πάγκος δεν προορίζεται για ένα μόνο άτομο (εκτός αν έχετε τεράστια όρεξη). Το tea time μπορεί εύκολα να μοιραστεί σε δύο ή τρία ανάλογα με τη διάθεση. Ίσως ο καλύτερος τρόπος να το απολαύσετε χωρίς να κουραστείτε – ειδικά καθώς υπάρχει και doggy bag αν χρειαστεί.

Τέλος, ειδική μνεία στο σπιτικό ζεστό κακάο: λίγο γλυκό, χωρίς πικρή γεύση, παρηγορητικό, με πραγματική γεύση κακάο, σε ευθυγράμlicar με τα γλυκίσματα. Παραγγείλετε το για να συνοδεύσει τη συλλογή.

Μια καλή διεύθυνση για ένα πάσχατικό γλυκό καμάκι, ειδικά αν σας αρέσει η σοκολάτα σε όλες της τις μορφές!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.