Το πασχαλινό tea time εγκαθίσταται σε ένα εμβληματικό μεγάλο κατάστημα της αριστερής όχθης του Παρισιού - κριτικές και φωτογραφίες

Στο Παρίσι και στην Île-de-France, Το Πάσχα δεν περιορίζεται πλέον σε δύο καμπάνες και τρία αυγά που κρύβονται πρόχειρα μέσα σε μια φικό. Η περίοδος φέρνει στην επιφάνεια κυνηγητά αυγών, γεύματα, δημιουργικά εργαστήρια και εκδηλώσεις στους κήπους, τα μουσεία, τα μνημεία… και ακόμη και στα καταστήματα. Το πασχαλινό Σαββατοκύριακο πλέον απολαμβάνεται τόσο έξω όσο και γύρω από ένα τραπέζι. Και φέτος, μια από τις πιο ελκυστικές ανάσες χαλάρωσης γίνεται στη Grande Épicerie de Paris, στη rue de Sèvres.

Από τις 23 Μαρτίου μέχρι τις 5 Απριλίου 2026, Το Σπιτικό της Σοκολάτας εγκαθίσταται στο Cellier, στον χώρο της Αποθήκης, και προσφέρει για πρώτη φορά στο κατάστημα μια εμπειρία απευθείας γευσιγνωσίας. Μια πρώτη και στην Γαλλία για το οίκο, ο οποίος συνήθως διατηρεί αυτό το format μόνο στα διεθνή του καταστήματα.

Η ιδέα; ένα tea time του Πάσχα χωρίς κράτηση, που αποκαλύπτεται γύρω από έναν πάγκο με περίπου δεκαπέντε θέσεις. Μπορείς να σταματήσεις μόνο για ένα απλό γλυκό ή να διαλέξεις μία από τις προτεινόμενες επιλογές (ένα κομματάκι φλαν και δύο μακαρόν, μία tartelette και πέντε γλυκίσματα σοκολάτας...). Ζεστά και κρύα ροφήματα συνοδεύουν τη γευστική δοκιμή, με πρωταγωνιστή την παραδοσιακή σπιτική ζεστή σοκολάτα – και, για όσους αγαπούν να δίνουν μια γιορτινή νότα στο απογευματινό τους, ένα ποτήρι σαμπάνια.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλές επιλογές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ιλ ντε φρανς, από 30 Μαρτίου έως 5 Απριλίου 2026

Για όσους παίρνουν τη γεύση της τέχνης του γλυκού στα σοβαρά, το πλήρες tea time γίνεται πιο γενναιόδωρο: ένα κομμάτι κέικ, ένα κομμάτι σπιτικό κέικ, ένα φλαν, ένα σου, ένα εκλαίρ, ένα ταρτάκι, ένα εντεμέ, έξι μακαρόν και έξι σοκολατάκια.

Με σημείο αναφοράς το très κακάο, το εορταστικό πρόγραμμα του Πάσχα περιλαμβάνει επίσης masterclass και μια κυνηγητή αυγών στο κατάστημα. Μια ιδανική ευκαιρία ώστε αυτό το Σαββατοκύριακο στο αριστερό ανάχωμα να γίνει μία από τις πιο επιθυμητές απολαύσεις της σεζόν.

Η γνώμη μας:

Κρύβεται στα υπόγεια της La Grande Épicerie de Paris, το tea time της La Maison du Chocolat δεν τραβάει την προσοχή εξ αρχής – και καλά κάνει. Το βρίσκεις όταν κατευθύνεσαι προς τα σαμπάνια, λίγο πιο ήσυχα. Ο χώρος είναι μικρός, γύρω στα δεκαπέντε καθίσματα, αλλά ευχάριστος για μια στάση ανάπαυλας, κυρίως αν θέλεις μια ήσυχη γωνιά μέσα στο μαγαζί.

Όσον αφορά τη γεύση, το complete tea time αξίζει ιδιαίτερα αν σου αρέσει να δοκιμάζεις από όλα. Επιτρέπει να εναλλάσσεις ανάμεσα στα κλασικά της οίκου και στις καινούριες δημιουργίες. Κόβεις ραντεβού με μια φέτα κέικ Pleyel - το θρύλο -, ένα τεμάχιο σοκολάτας με νέα γέμιση ganache μαύρη σοκολάτα, ένα κρεμώδες κρέμα-γάλα, το εμβληματικό éclair, ένα προφιρολό, μια δαχτυλίδι σοκολάτας μαύρη, ένα κλασικό για τους λάτρεις του κακάο και το εντυπωσιακό entremets Traviata (σφαιρίδιο μαρέγλας σοκολάτας μαύρη, κέντρο κρέμα βανίλια, μπισκότο αμυγδάλου).

Προστίθενται ακόμη 6 μακαρόν επιλογής (πινεστούα, φραμπουάζ, πατσάς-πάσιον, καραμέλα, πραλινέ φουντουκι,…), όλα με βάση τη σοκολάτα, και 6 ζαχαρωτά σοκολάτας προς επιλογή. Καλύτερα να ποικίλεις τις γεύσεις για να εξερευνήσεις διαφορετικές scintille.

Αυτό που αλλάζει είναι το format. Σε αντίθεση με πολλές αξιοσημείωτες διευθύνσεις του Παρισιού, η βιτρίνα δεν περιορίζεται σε ένα άτομο (εκτός αν πιάσεις μεγάλη πείνα). Το tea time μπορεί εύκολα να μοιραστεί ανάμεσα σε δύο ή τρία άτομα ανάλογα με τη διάθεση. Ίσως ο καλύτερος τρόπος να το απολαύσεις χωρίς να σε κουράσει – και υπάρχει η δυνατότητα να πάρεις ένα doggy bag σε περίπτωση ανάγκης.

Τέλος, ειδική μνεία στο λαχταριστό σπιτικό κακάο: όχι γλυκό μέχρι κόκκινου, χωρίς πικρία, αγκαλιάζει το στομάχι και έχει αληθινή γεύση κακάο, σε αρμονία με τα ζαχαρώματα. Παραγγέλνται για να συνοδέψουν όλο το σετ.

Μια καλή διεύθυνση για ένα τσάι του Πάσχα, ειδικά αν αγαπάς το σοκολάτα με όλες της τις εκφάνσεις!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.