Ψάχνετε για μια όμορφη galette des rois για τα Θεοφάνεια 2020; Η Fauchon, και συγκεκριμένα ο σεφ François Daubinet, έχουν δημιουργήσει μια εκδοχή που είναι τόσο όμορφη όσο και ασυνήθιστη.
Δεν θα βρείτε παρόμοια galette des rois πουθενά αλλού. Για την υπογραφή του galette, ο François Daubinet δημιούργησε έναν συνδυασμό από pain au lait με κακάο και fleur de sel, δουλεμένο ως τραγανή σφολιάτα, pâte sablée με κακάο και fleur de sel και frangipane με ρούμι κακάο. Υπολογίστε 45 ευρώ για 6 άτομα.
Όταν το δοκιμάσετε, θα ανακαλύψετε ένα εξαιρετικά ελαφρύ κέικ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, με ελκυστική σφολιάτα και διακριτική γεύση κακάο. Μια μεγάλη ανακάλυψη για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τα παραδοσιακά και να κάνουν την καλοπέραση.
Για την εορταστική περίοδο, παρουσιάζουμε επίσης το περίφημο Brioche des fêtes. Αυτό το εξαιρετικά μαλακό τσουρέκι έχει στην καρδιά του μια κρεμώδη γκανάς σοκολάτας με καβουρδισμένα φουντούκια. Το τσουρέκι ολοκληρώνεται με μια τρούφα κακάο για ακόμα περισσότερη νοστιμιά. Περιμένετε να πληρώσετε 28 ευρώ για 6/8 άτομα.
Γιατί να μην κάνετε δώρο στον εαυτό σας φέτος;
Και δείτε τους άλλους οδηγούς μας για το galette des rois στο Παρίσι :
Για περισσότερες ιδέες σχετικά με το πώς να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα στο Παρίσι, δείτε τους οδηγούς μας :
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 4 Ιανουάριος 2020 Στο 20 Ιανουάριος 2020
Θέση
Το Μεγάλο Καφέ Fauchon
11 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Σχεδιαστής διαδρομής
Τιμές
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.fauchon.com
