Κάθε χρόνο, η Θεοφάνεια γίνεται η αφορμή για μάστορες των φούρνων και ζαχαροπλαστικής να εκφραστούν με δημιουργικότητα. Εκτός από την κλασική παραδοσιακή βασιλόπιτα, εμφανίζονται πρωτότυπες και τολμηρές εκδοχές, που χαίρουν την εκτίμηση των λάτρεις της καινοτομίας.
Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς τις επιλογές είναι οι αρωματικές τάρτες - με φιστίκι, με πραλίνά και φουντούκι, με yuzu, με μαύρο σουσάμι, με τσάι matcha, ή γεμισμένες με κρέμα κάστανο ή εξωτικά φρούτα. Ορισμένες δημιουργίες παίζουν επίσης με τις υφές, ενσωματώνοντας κομματάκια καραμέλας, τραγανές πινελιές ή λιώνουσες γέμιση.
Οι τεχνίτες επανασχεδιάζουν επίσης τα σχήματα: ατομική βασιλόπιτα, εκδοχή με στεφάνι ή ακόμα και σε σχήμα λουλουδιού ή αστέρι... Το φύλλο ζύμης μπορεί να ανατραπεί, να μοιάζει με μάρμαρο ή και να χρωματιστεί με κακάο. Ανεξάντλητα σχέδια που μαγνητίζουν τόσο με τη γεύση όσο και με την προσεγμένη εμφάνιση!
Όσοι και όσες απολαμβάνουν τις εκπλήξεις σε κάθε μπουκιά, ανακαλύψτε τις μοναδικές βασιλόπιτες, που προσφέρουν μια χαρούμενη και πρωτότυπη προσέγγιση στη γιορτή, ανανεώνοντας παράλληλα την παράδοση!
Οι βασιλόπιτες του 2026 από την Boulangerie Pompette στο Παρίσι
Η Βουτυροπλαστεία Pompette αποκαλύπτει τις βασιλόπιτες του 2026 στα δύο καταστήματά της στο Παρίσι, στο 4ο και το 19ο διαμέρισμα. Οι τρεις αδελφές—Βικτώρια, Κονστάνς και Καμίλ—έχουν ετοιμάσει δύο απολαυστικές εκδοχές: μια κλασική βασιλόπιτα με φράνγκαπανέ και θρυμματισμένους αμύγδαλους και μια υπογραφή δημιουργία που συνδυάζει γαλλικό praline φουντουκιού και φλούδα λεμονιού από την Προβηγκία. Μια υπέροχη αφορμή για να ξεκινήσει καλά το νέο έτος, με μια πινελιά ηλιόλουστης Προβηγκίας στο πιάτο. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι πεντανόστιμες βασιλόπιτες του 2026 από το Pleincœur, δημιουργία του Maxime Frédéric
Ο Maxime Frédéric και η οικογένειά του αποκαλύπτουν τις γαλλικές βασιλόπιτες τους για το 2025 στο Pleincœur στο 17ο διαμέρισμα. Τρεις δημιουργίες με φραντζιπάν, φουντούκι και αχλάδι-σοκολάτα για να γιορτάσουμε την Epiphany με την ποιότητα ενός παλατιού και την ατμόσφαιρα μιας γειτονιάς. [Διαβάστε περισσότερα]
Η εκπληκτική βασιλόπιτα με γλυκό ψωμί του Πιερ Έρμε, ένα πραγματικό διατροφικό θαύμα
Για τα Φώτα του 2026, ο Pierre Hermé ανανεώνει την παράδοση της βασιλόπιτας με μια τολμηρή δημιουργία εμπνευσμένη από το αγαπημένο του επιδόρπιο. Η βασιλόπιτα με στυλ χαλβά θα παρουσιάζεται από τις 2 έως τις 26 Ιανουαρίου 2026 στα καταστήματα του διάσημου ζαχαροπλάστη στο Παρίσι, ως μέρος της συλλογής του Abysses. [Διαβάστε περισσότερα]
Η υπέροχη βασιλόπιτα του Lutetia, με τριμμένη φουντούκια, που ξεχωρίζει για τη γεύση και την παράδοση.
Το Lutetia στο Παρίσι παρουσιάζει την πρωτοποριακή βασιλόπιτα του 2026, δημιουργία του σεφ ζαχαροπλαστικής Nicolas Guercio. Φέτος, το επίκεντρο είναι το φουντούκι, με μια ιδιαίτερη δημιουργία που διατίθεται σε περιορισμένη έκδοση όλο τον Ιανουάριο του 2026. Παραγγείλτε online και παραλάβετε απευθείας στο ξενοδοχείο. [Διαβάστε περισσότερα]
Αυτή η βασιλόπιτα από ένα ζαχαροπλαστείο των Υβελίνων είναι μια πραγματική διαμάντια.
Η Πάστρι Σαιν στην Βερσαλλίες αποκαλύπτει τις βασιλόπιτες του 2026, φτιαγμένες από τον Σεμπαστιέν Σεέρ߱ο. Χρυσαφένιο ζαχαροπλαστικό φύλλο, πλούσια και μαστιχωτή γέμιση με φραγκοστάφυλο και βανίλια από τη Μαδαγασκάρη: δύο δημιουργίες που θα απολαμβάνετε από τις 27 Δεκεμβρίου 2025 έως τις 1 Φεβρουαρίου 2026 στις Υβλίνες. [Διαβάστε περισσότερα]
Aki Boulangerie: η βασιλόπιτα με μαύρο σουσάμι απογειώνει τις γεύσεις των λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας
Για ακόμα μια χρονιά, η Aki Boulangerie δίνει μια ιαπωνική πινελιά στην παραδοσιακή βασιλόπιτα! Συνεχίστε την παράδοση στο δρόμο Sainte-Anne, στο κέντρο του Παρισιού, και ανακαλύψτε μια από τις σήμα-κατατεθέντες ποικιλίες της, τη σάλτσα Goma με μαύρο σησαμέλαιο. [Διαβάστε περισσότερα]
Η υπέροχη βασιλόπιτα των Αιρέλνς Château de Versailles, Le Grand Contrôle, παρουσιάζει την απαράμιλλη αριστοκρατική γοητεία που ενώνει την παράδοση με την πολυτέλεια.
Ο Σεφ Ζαχαροπλάστης Aymeric Pinard δημιουργεί μια εξαίρετη βασιλόπιτα για την Epiphany στα Airelles Château de Versailles, στο Le Grand Contrôle των Υβλίνων. Σχεδιασμένη σαν μια βασιλική κορώνα, αυτή η πεντανόστιμη δημιουργία με μαύρη σοκολάτα και φουντούκια θα είναι διαθέσιμη από τις 2 έως τις 14 Ιανουαρίου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι υπέροχες Βασιλόπιτες από το Gato Atelier στα Υβλίν, του Νικόλα Χάελεβεν
Για Τα Θεοφάνια του 2026, το Atelier Gato αποκαλύπτει τρεις βασιλόπιτες στα καταστήματά του στα Ουβελίνοι: την κλασική με φραγκοστάφυλο, μια καραμελωμένη εκδοχή με μήλο και μια πρωτότυπη δημιουργία με αχλάδι και φουντούκι, από τον Nicolas Haelewyn. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι εξαιρετικές βασιλόπιτες της Maison Caffet για το 2026
Για τα Θεοφάνεια του 2026, η Maison Caffet παρουσιάζει δύο πρωτότυπα βασιλόπιτα: την «Pomm'Envoûtée», με μήλα και crumble αμυγδάλου, και την κλασική στρογγυλή, με φύλλο και αμύγδαλο. Διαθέσιμες από την 1η Ιανουαρίου σε όλα τα καταστήματα και online. [Διαβάστε περισσότερα]
Γαλέτα των Βασιλιάδων με πινελιές μπακλαβά: η pistachio δημιουργία της Lalla Coffee
Lalla Coffee αποκαλύπτει την δική της εκδοχή της βασιλόπιτας, εμπνευσμένη από το μπακλαβά και τη φιστικιά, από τις 5 Ιανουαρίου 2026, στο αγαπημένο του coffee shop στον 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Μια γλυκιά και ανατολίτικη δημιουργία σε συνεργασία με τον σεφ ζαχαροπλάστη Antho Nguyen. Τη δοκιμάσαμε και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα, αν λατρεύετε την αυθεντική φιστικιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Durian galette des Rois από τον φούρνο Roulés Boulés
Επείγον δελτίο! Ψάχνετε για τις καλύτερες χειροποίητες βασιλόπιτες στο Παρίσι σε προσιτές τιμές; Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε αυτές των Roulés Boulés, ενός φούρνου στο 3ο διαμέρισμα που προσφέρει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων — από το κλασικό με φράντζιπαν και σοκολάτα-καρύδα, μέχρι το pandan και ακόμη και το durian, από τις 5 Ιανουαρίου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]
Βασιλόπιτες με γέμιση φραγκοστάφυλο και κανέλα το 2026 στα Baiman's Cake στο Μοντρελί
Για τα Φώτα του 2025, το Baiman's Cake στον Μοντρέιγ φέρνει μια ιδιαίτερη προσφορά με δύο σπάνιες βασιλοπιτάρες, φτιαγμένες χειροποίητα σε συνεργασία με τον ταλαντούχο Anthony Nguyen, ειδικό σε τάρτες. Στο μενού, μια κλασική γαλλική φρουκταλιέρα και μια πρωτοποριακή εκδοχή με κανέλα. [Διαβάστε περισσότερα]
Γαλέτα των Βασιλέων με σομπάχα: μια γευστική δημιουργία με κινόα από τον Christophe Louie
Ο Christophe Louie παρουσιάζει τη βασιλόπιτά του με sobacha, έτοιμη να απολαύσετε από τις 6 Ιανουαρίου 2026 στα εργαστήριά του στο Παρίσι. Μια δημιουργία που ξεχωρίζει με το φουσκωτό φαγόπυρο, σε συνεργασία με τον pâtissier Anthony Nguyen. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Βασιλούλες του 2026 από το Grande Epicerie του Παρισιού: γλυκές ή αλμυρές δημιουργίες που θα λατρέψετε!
Για την Τετάρτη των Φώτων το 2026, η Μεγάλη Παντοπωλεία του Παρισιού παρουσιάζει μια τετράδα από λαχταριστές βασιλόπιτες, γλυκές ή αλμυρές, για να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας! [Διαβάστε περισσότερα]
Η Βασιλόπιτα του 2026 από τη Louis Vuitton με τον Maxime Frédéric: η φουντουκιά αναβαθμισμένη με το μονογράμμα
Η Βασιλόπιτα των Βασιλέων 2026 της Louis Vuitton, υπογεγραμμένη από τον Maxime Frédéric, ανανεώνει την παράδοση με μια εκπληκτική γεύση φουντουκιού. Με το χρυσό, φλογωτό φύλλωμά της με μονογράμματα, την κρεμώδη γέμιση φραγκοσυκιού και τη φιάλη Vivienne από πορσελάνη, μετατρέπει την κλασική εικόνα της Epiphany σε ένα πραγματικό αριστούργημα πολυτέλειας που αξίζει να δοκιμάσεις! [Διαβάστε περισσότερα]
Η Γαλέτα των Βασιλέων 2026 του Shangri-La Paris από τον Timothy Lam: μια εξαιρετική δημιουργία
Για τα Θεοφάνειά του το 2026, το Shangri-La Παρίσι παρουσιάζει την πρωτότυπη βασιλόπιτα του σεφ Τίμοθυ Λαμ, πλούσια και χρυσαφένια, με φραγκοζάχαρη και αμυγδαλωτή γέμιση με γκανουάτ και φουντούκι. Τραγανή, λιώνει στον ουρανίσκο και απογειώνει τις αισθήσεις, έτοιμη να σφραγίσει την απόλαυση των γευστικών σας επιδιώξεων! [Διαβάστε περισσότερα]
Αμύγδαλο, βανίλια και πρίγκιπας με σκεπτικούς μπισκότους: η βασιλόπιτα 2026 του Matthieu Carlin στο Hôtel de Crillon
Για τα Φώτα του 2026, το Ξενοδοχείο de Crillon μας αποκαλύπτει μια κομψή και γλυκιά βασιλόπιτα, εμπνευσμένη από τον σεφ ζαχαροπλαστικής Matthieu Carlin, σε συνεργασία με τη maison κοσμημάτων Christofle, στον χώρο της ζαχαροπλαστείας Butterfly. Μια γευστική δημιουργία, νοσταλγική και απολαυστική, μας προσκαλεί με συνδυασμό αμύγδαλου, βανίλιας και πραλίνας μπισκότου spéculoos. [Διαβάστε περισσότερα]
Galettes des Rois Bacha Coffee : το κεντρικό κατάστημα στο Παρίσι μπαίνει σε εορταστικό κλίμα για τα Φώτα
Για την πρώτη της Θεία Επιφάνεια στην πρωτεύουσα, η φημισμένη Maison de Café Bacha Coffee παρουσιάζει την Πύργο των Βασιλέων της, στο κέντρο του flagship της στα Ηλύσια Πεδία, από τις 30 Δεκεμβρίου 2025 έως τις 24 Ιανουαρίου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]
Η υπέροχη βασιλόπιτα Γκαλί της Maison du Chocolat 2026, γεμάτη γεύση και παράδοση
Το Maison du Chocolat αποκαλύπτει την βασιλόπιτά του για το 2026, με όνομα Carya
Αυτή η δημιουργία τιμά το καρύδι πεκάν σε μια γευστική αρμονία με μαύρη σοκολάτα. Διαθέσιμη από τις 3 έως τις 19 Ιανουαρίου 2026 στα καταστήματα του Παρισιού, θα πρέπει να κλειστεί από τις 29 Δεκεμβρίου. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Galette des Rois του George V: μια γκουρμέ δημιουργία για την Epiphanie 2026
Για την Epiphany 2026, το Four Seasons Hotel George V, Paris μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε μια μοναδική και εκλεπτυσμένη γαλέτα των βασιλέων, υπογεγραμμένη από τους σεφ Michael Bartocetti και Guillaume Cabrol. Διαθέσιμη για προπαραγγελία από τις 15 Οκτωβρίου 2025 και με παραλαβή από τις 26 Δεκεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου, αυτή η δημιουργία ξεχωρίζει για το σοκολατένιο φύλλο και τη φραντζιπάν της με λουλούδι Cazette της Βουργουνδίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Η υπέροχη Galette des Rois 2026 του Bristol Paris από τον Maxence Barbot
Για την Epiphany 2026, ο Maxence Barbot, ο νέος σεφ ζαχαροπλαστικής του Bristol Paris, δημιουργεί μια θεαματική γαλέτα των Βασιλέων. Διαθέσιμη για προπαραγγελία από τις 26 Δεκεμβρίου 2025, αυτή η χαρακτηριστική δημιουργία αποτελείται από 27 πέταλα από φουρνιστό κρούστα και συνδυάζει μήλα με μηλίτη και φραντζιπάν με καλβάντος. Μια παραδοσιακή γαλέτα συνοδεύει επίσης αυτή την έκδοση. [Διαβάστε περισσότερα]
Galette des Rois 2026: Οι γκουρμέ δημιουργίες του Arnaud Larher στο Παρίσι
Για την Epiphanie 2026, ο Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher παρουσιάζει τη νέα του γαλέτα Chloé στα καταστήματά του στο Παρίσι, μαζί με τις γαλέτες Twin και Larher. Διαθέσιμες όλο τον Ιανουάριο. [Διαβάστε περισσότερα]
Galette des Rois La Réserve Paris: το όμορφο Fleur de Noisette 2026
Για τα Θεοφάνεια 2026, η Jordan Talbot παρουσιάζει το Fleur de Noisette, μια νέα galette des Rois στο La Réserve Paris. Εμπνευσμένη από τις δαντελωτές κρέπες της Βρετάνης, αυτή η ποιητική δημιουργία θα είναι διαθέσιμη από τις 4 έως τις 11 Ιανουαρίου στο 8ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Κάντε κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου για να βρείτε τις ακριβείς θέσεις όλων αυτών των διευθύνσεων
