Ξεχάστε τις διατροφικές σας αποφάσεις: το East Mamma ξεκινά το κυριακάτικο brunch του!
Ηοικογενειακή τρατορία Big Mamma προσφέρει ένα νέο μενού brunch από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ.. Στο μενού: τα κλασικά brunch (pancakes, eggs Benedict, avocado toast revisited) καθώς και τα πιο πρωτότυπα, όπως polenta με μανιτάρια ή sunday roast. Και για όσους δεν είναι οπαδοί του κυριακάτικου brunch, μην πανικοβάλλεστε, τα αναπόφευκτα πιάτα ζυμαρικών και πίτσας βρίσκονται επίσης στο μενού.
Εμείς επιλέγουμε δύο πιάτα με τηγανίτες (€9) (τις αφράτες τηγανίτες με βατόμουρα, σμέουρα, καραμελωμένες μπανάνες και σαντιγί και αυτές με λιωμένο μήλο, τραγανή τρούφα και σπιτικό chantilly), μια πολέντα ογκρατέν με μασκαρπόνε, μανιτάρια και σάλτσα κρασιού (€13) και ένα αυγό Bénédicte (€11), που σερβίρεται σε μια γενναιόδωρη φέτα μπριός και συνοδεύεται από baby σπανάκι και ζαμπόν Serrano.
Μετά από αρκετή αναμονή, τα πιάτα μας καταφθάνουν: ορεκτικά, άφθονα, με δελεαστική μυρωδιά, επιτιθέμεθα χωρίς καθυστέρηση! Δεν περιμέναμε τίποτα λιγότερο από τοEast Mamma, αλλά είναι πάντα καλό να θυμόμαστε: μας περιμένει μια απόλαυση! Η ποιότητα και η ποσότητα είναι το ζητούμενο, όπως τόνισε ένας σερβιτόρος, και είχε απόλυτο δίκιο.
Είναι λίγο υπερβολικά άφθονο, αλλά είναι δύσκολο να το τελειώσεις, και λυπόμαστε λίγο που δεν πήραμε μικρότερες μερίδες ώστε να παραγγείλουμε πολλά πιάτα για να τα μοιραστούμε. Με άλλα λόγια, οι οπαδοί του κλασικού brunch με γλυκά και χίλια πραγματάκια για να διαλέξεις δεν θα βρουν απαραίτητα αυτό που ψάχνουν. Αλλά είναι πεντανόστιμο, και μάλιστα σε πολύ καλή τιμή!
Τέλος, το East Mamma προσφέρει ένα θερμό καλωσόρισμα. Όπως επισημαίνει ο Mike, ο διευθυντής του εστιατορίου, στόχος είναι οι πελάτες να αφήσουν πίσω τους το άγχος και να περάσουν λίγο ποιοτικό χρόνο μαζί, και είτε εγκρίνετε είτε όχι τη μορφή του brunch, είναι μια επιτυχία!
Πρακτικές πληροφορίες:
Brunch στο East Mamma
Κάθε Κυριακή από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ.
133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012
Τιμή: περίπου είκοσι ευρώ à la carte
Θέση
East Mamma
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 Paris 12
Πρόσβαση
M°8 - Ledru-Rollin
Περισσότερες πληροφορίες
Κάθε Κυριακή από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ.
