Το La Conserverie Paysanne είναι ένα μπαρ που δεν μοιάζει με κανένα άλλο, όπου τα πάντα είναι προσεκτικά επιλεγμένα. Θα βρείτε παραδοσιακά ποτά, 100% γαλλικά κοκτέιλ, φυσικό κρασί (αλλά όχι μόνο!) και πάνω απ' όλα νόστιμα απεριτίφ (ριλέτες, πατέ, vegan spreads...) απευθείας από τον παραγωγό! Και για όσους θέλουν να συνεχίσουν το γεύμα τους εδώ, κάθε μέρα υπάρχουν 4 πιάτα στο μενού, που επίσης προέρχονται απευθείας από τους παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένου τουλάχιστον ενός χορτοφαγικού πιάτου. Φωτογραφίες των παραγωγών αναρτώνται ακόμη και στον τοίχο. Η λέξη-κλειδί εδώ είναι η διαφάνεια: Διαφάνεια, που συμβολίζεται από τα γυάλινα βάζα.
Σε απόσταση αναπνοής από το σταθμό Saint Ambroise του μετρό, ο χρόνος σταματά και μεταφέρεστε σε ένα παλιό εξοχικό σπίτι, με μεγάλα ξύλινα τραπέζια, ράφια γεμάτα βάζα και vintage κορνίζες στον τοίχο - είναι σαν να βρίσκεστε στη γιαγιά! Στο πιάτο σας θα βρείτε επίσης μια γεύση από την ύπαιθρο, με τα πάντα να φτιάχνονται στην περιοχή από τοπικούς παραγωγούς. Ο χοιροτρόφος φτιάχνει τις ριλέτες του, ο κηπουρός της αγοράς τις επαλείψεις λαχανικών του, και εμείς τα δοκιμάζουμε όλα!
Μια διεύθυνση που δεν πρέπει να χάσετε στη συνοικία Popincourt για ένα απεριτίφ αφιερωμένο στη γαλλική γεωργία!
Περισσότερες πληροφορίες στο laconserveriepaysanne.com
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.
Θέση
La conserverie Paysanne
52 Rue Popincourt
75011 Paris 11
Επίσημη ιστοσελίδα
www.laconserveriepaysanne.com
Σελίδα Instagram
@laconserveriepaysanne
Περισσότερες πληροφορίες
Ώρες λειτουργίαςΤρίτη και Τετάρτη: 11 π.μ. - 11 μ.μ. Πέμπτη και Παρασκευή: 11 π.μ. - 00 π.μ. Σάββατο: 11 π.μ. - 4 μ.μ., 7 μ.μ. - 00 π.μ. Κυριακή: 11 π.μ. - 4 μ.μ. Μετρό: Saint Ambroise Γραμμή 9 - Richard Lenoir Γραμμή 5
