Ένα σημείο που επισκέπτεσαι τόσο για τη ζεστή ατμόσφαιρα όσο και για όσα λέει... Βρίσκεται στην οδό Montreuil, κοντά στη πλατεία της Εθνικής στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού, Speechless αποτελεί ένα μπορντόλ queer που συνδυάζει μια καταγγελτική στάση, πολιτιστικό χώρο και στέκι για έξοδο με ατμόσφαιρα οικεία και χαλαρή. Με τη διακόσμηση που θυμίζει μπουαζάκι και το δημιουργικό μενού, αυτό το συμπεριληπτικό μέρος προσκαλεί να πιεις το ποτό σου, να συναντηθείς με φίλους και να απολαύσεις ένα περιβάλλον σχεδιασμένο για το μοίρασμα, την καλωσορίσματα και τις βραδιές στην καρδιά του Παρισιού.
Όσον αφορά το μενού, το μπαρ προσφέρει κοκτέιλ που ανανεώνονται κάθε τρεις μήνες, χρησιμοποιώντας σπάνια αποστάγματα και τοπικά προϊόντα. Αυτές οι δημιουργίες, με ή χωρίς αλκοόλ, είναι σπιτικές, ενώ οι πελάτες μπορούν επίσης να ζητήσουν κοκτέιλ κατά παραγγελία. Παράλληλα με αυτή τη γκάμα, το Speechless προσφέρει επίσης μπύρες, μηλίτη, κρασιά και αναψυκτικά του καταστήματος. Όλα τα ποτά είναι 100% φυτικής προέλευσης, ένα χαρακτηριστικό που οι υπεύθυνοι έχουν περιγράψει ως "έκπληξη".
Αλλά μη νομίζετε ότι το Speechless είναι απλώς ένα κοκτέιλ μπαρ... Ο χώρος προσφέρει ένα ποικίλο πρόγραμμα, με ζωντανές συναυλίες, DJ sets, καραόκε, drag shows, bingo drag, comedy clubs, immersive shows και άλλη ψυχαγωγία. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα ενοικίασης του μπαρ, του σαλονιού και του θολωτού κελαριού, τα οποία μπορούν να φιλοξενήσουν έως και 100 άτομα για ιδιωτικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις.
Η δοκιμή μας στην κάρτα του Speechless:
Μια κάρτα κοκτειλ που καταφέραμε να δοκιμάσουμε... Αυτή είναι ιδιαίτερα καλοδουλεμένη, με πρωτότυπες ονομασίες και εκπληκτικές γεύσεις στα κοκτειλ, όπως το Banana Bitch, που είναι πλούσιο φρουτένιο, με λευκό ρούμι, ρούμι με κεχριμπάρι, πολτό μπανάνας, λάιμ και Bitter Black Walnut..
Ένα ακόμη φρουτένιο κοκτειλ, το Cherry Blossom, σε ξαφνιάζει με έντονη γεύση κεράσι και μια μικρή δόση ανθρακικών. Για τους λάτρεις του σουσαμιού, υπάρχει το Black Sesame, με βάση το Shoshu κριθάρι, βότκα με άνηθο, γάλα μαύρου σουσαμιού και σιρόπι tonka. Μια κοκτεϊλική δημιουργία που διχάζει, but αξίζει για όσους αγαπούν τις καπνιστές, καρυκευμένες γεύσεις, αρκετά πλούσιες και απροσδόκητα ελαφριές.
Και για τους οπαδούς των ξινών γεύσεων, το Purple Fizz, πιο δροσιστικό και όχι υπερβολικά γλυκό, θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας. Ένα κοκτέιλ που αποδίδει καλά τις διάφορες νότες που υπόσχεται η συνταγή, συνδυασμένες σε μια αρμονική δημιουργία. Πραγματικά, μια αξιόλογη πρόταση για τους λάτρεις των όμορφων συνθέσεων, είτε με αλκοόλ είτε όχι.
Πεινάτε; Το μενού φαγητού είναι αποκλειστικά φυτικό, με τάπας για να μοιραστείτε. Ο δηλωμένος στόχος είναι να προσφέρει "μια εμπειρία που είναι ταυτόχρονα γκουρμέ και υπεύθυνη ". Πρόκειται για ένα υβρίδιο μπαρ γειτονιάς, ηθικού speakeasy και τοπικής πολιτιστικής σκηνής. Θέλετε να περάσετε;
Και για να μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα αυτού του μήνα, κάντε κλικ εδώ:
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.
Θέση
Speechless Bar
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Πρόσβαση
Σταθμός της γραμμής 9 του μετρό "Rue des Boulets"
Τιμές
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Επίσημη ιστοσελίδα
www.instagram.com
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά από Τρίτη έως Σάββατο από τις 6 μ.μ. έως τις 2 π.μ.































