Montijo: ένα κελάρι για φαγητό σε στυλ bodega στο Παρίσι

Υπάρχουν μερικά υπέροχα μέρη στο Παρίσι όπου μπορείτε να απολαύσετε την ατμόσφαιρα των διακοπών όλο το χρόνο. Στις τέσσερις γωνιές της πρωτεύουσας, αυτά τα εξωτικά σημεία είναι σαν ενδιάμεσος σταθμός για τους Παριζιάνους μιας ημέρας ή πάντα που αναζητούν να ξεφύγουν από τα πάντα. Αν ονειρεύεστε τον ήλιο και τις καλές ιβηρικές γεύσεις, δείτε εδώ ένα κελάρι φαγητού σε στιλ bodega που πρέπει να σας τραβήξει την προσοχή. Για να το ανακαλύψετε, κατευθυνθείτε στη συνοικία Batignolles, στην 167 rue de Rome, και σπρώξτε τις πόρτες του Le Montijo.

Εδώ, οι Παριζιάνοι γίνονται Ισπανοί. Με έπιπλα από μπαστούνι, παγκάκια από τερακότα και μια φωτεινή, καταπράσινη βεράντα, η διακόσμηση που σχεδίασε η Katya Goncharova κάνει τον χρόνο να μοιάζει να σταματά, ενθαρρύνοντάς μας να κάνουμε ένα διάλειμμα από τους έντονους ρυθμούς της ζωής στην πρωτεύουσα. Ένα μνημειώδες βιτρό που απεικονίζει τη συμβίωση συμπληρώνει το σκηνικό. Εδώ, μπορείτε να περιμένετε μια φιλική ατμόσφαιρα και καλό ισπανικό φαγητό.

Οι οινόφιλοι θα ενθουσιαστούν με τη φυσική λίστα κρασιών, η οποία περιλαμβάνει περίπου πενήντα κρασιά, κυρίως από την Ισπανία, αλλά και από την Ελλάδα, την Πορτογαλία, την Ιταλία και άλλες μεσογειακές χώρες.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα ψιλά της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ιλ-ντε-Φρανς, από τις 9 έως τις 15 Μαρτίου 2026

Για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, η έμφαση δίνεται στα ισπανικά πιάτα, όπως η τορτίγια που πρέπει να δοκιμάσετε, το pan con tomate με ή χωρίς γαύρο, καθώς και σαλάτες που είναι ιδανικές για ηλιόλουστες μέρες, όπως η σαλάτα φέτα, με λιαστές ντομάτες, ταπενάδα σκόρδου και σουκρίνια, ή η Ensalada Rusa, φτιαγμένη με ελαφριά κοιλιά τόνου με υφή που λιώνει στο στόμα, γλυκό πιπέρι τσίλι και ηλιοκαμένες ελιές Gordal.... αρκετά για να σας βάλουν στο κλίμα των διακοπών.

Για τους γλυκατζήδες, το brioche perdue με κρέμα λεμονιού που θυμίζει την παραδοσιακή tarte meringuée θα μπορούσε κάλλιστα να είναι η ένοχη απόλαυσή σας. Αν δεν είστε τόσο ενθουσιώδεις με τις γλυκές απολαύσεις, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να επιδοθείτε σε ένα επιδόρπιο, μην παραλείψετε το αγαπημένο μας, το tarta de queso de la vina, ένα βασκικό cheesecake που δεν είναι πολύ γλυκό, αλλά τρομερά νόστιμο, ώστε να κλείσετε το ταξίδι σας με μια δροσερή νότα. Μπόνους; Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα τάπας οποιαδήποτε ώρα της ημέρας: ναι, το Montijo είναι ανοιχτό όλη την ημέρα!

Ο χώρος θα δονείται επίσης στο ρυθμό ενός καλλιτεχνικού προγράμματος με vernissages, βραδιές αφιερωμένες στις δημιουργικές τέχνες, masterclasses κρασιού και άλλες εκπλήξεις.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.