Θέλετε να δοκιμάσετε μια έκθεση για αλλαγή; ΤοΟικομουσείο Grand-Orly Seine Bièvre, το οποίο καταγράφει την κληρονομιά των νότιων προαστίων, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε ένα δωρεάν πρόγραμμα εκδηλώσεων με θέμα την κουζίνα και την πολυπολιτισμικότητα και να εξερευνήσετε τη γαστρονομική κληρονομιά που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά στην περιοχή Île-de-France. Γιατί το φαγητό είναι ένα ζωντανό, διαρκώς εξελισσόμενο κομμάτι της κοινωνίας, που μας φέρνει πιο κοντά και μας δίνει την ευχαρίστηση να μοιραζόμαστε, σεβόμενοι παράλληλα τις παραδόσεις και την τεχνογνωσία των παλαιότερων.
[midroll]
Η περιοχή του Παρισιού είναι ιδιαίτερα προικισμένη με την παγκόσμια κουζίνα, και είναι δυνατόν να δοκιμάσετε πιάτα από τις τέσσερις γωνιές του πλανήτη μέσα και γύρω από την πρωτεύουσα, μια πραγματική ευκαιρία. Αυτή η έκθεση αποτελεί ένα στιγμιότυπο του γαστρονομικού πολιτιστικού τοπίου των προαστίων, χάρη στη συμμετοχή περίπου είκοσι κατοίκων της περιοχής, οι οποίοι μοιράστηκαν τις ιστορίες, τις αναμνήσεις και τις εμπειρίες τους από τη μαγειρική της οικογένειάς τους. Κουρδική πίτσα, vegan κάρυ, gyozas - υπάρχουν πολλά για να σας κάνουν να πεινάσετε!Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, θα μπορείτε να κινηθείτε στους οικείους χώρους ενός σπιτιού: την κουζίνα, την τραπεζαρία, το σαλόνι, και να αλληλεπιδράσετε με διασκεδαστικές συσκευές που είναι ιδανικές για παιδιά! Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις αισθήσεις σας και να δοκιμάσετε τις γνώσεις σας για το φαγητό και τη μαγειρική, μια στιγμή που μπορεί να σας κάνει να νοσταλγήσετε, με νόστιμες αναμνήσεις από μυρωδιές του παρελθόντος ή παλιές οικογενειακές συνταγές που σας παρέδωσε η γιαγιά σας.
Μέχρι το τέλος της έκθεσης, διοργανώνονται αστικοί περίπατοι φαγητού, εργαστήρια αισθητηριακών ερευνών και άλλες δραστηριότητες γύρω από το θέμα.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 7 Οκτώβριος 2023 Στο 31 Μάρτιος 2024
Θέση
Οικομουσείο του Grand-Orly Seine Bièvre
41 Rue Maurice Ténine
94260 Fresnes
Τιμές
Ελεύθερος
Επίσημη ιστοσελίδα
ecomusee.grandorlyseinebievre.fr
