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Granite, the Michelin-starred restaurant by the talented Yoshitaka Takayanagi

We change the whole team and off we go again. Rediscover Granite through the eyes of Chef Yoshitaka Takayanagi.

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We tested Granite, Yoshitaka Takayanagi's new Michelin-starred gourmet restaurant

Yoshitaka Takayanagi takes over from Tom Meyer at Granite! We're off to this discreet Michelin-starred restaurant in the 1ᵉʳ arrondissement to discover the new direction of this gourmet table that's well worth the detour.