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Le Bistrot des Résistants, the restaurant betting on a short supply chain with a bistronomic twist.

For its 10th anniversary, the restaurant Les Résistants has undergone a facelift with a new name, a new décor, and a new chef. The menu, meanwhile, continues to be crafted exclusively from ingredients sourced directly from the organic and sustainable producers in our regions.

Les Résistants - Le Bistrot - FocacciaLes Résistants - Le Bistrot - FocacciaLes Résistants - Le Bistrot - FocacciaLes Résistants - Le Bistrot - Focaccia
Les Résistants - Le Bistrot - Croquettes de boudin noirLes Résistants - Le Bistrot - Croquettes de boudin noirLes Résistants - Le Bistrot - Croquettes de boudin noirLes Résistants - Le Bistrot - Croquettes de boudin noir
Les Résistants - Le Bistrot - Dip carottes, salsa verdeLes Résistants - Le Bistrot - Dip carottes, salsa verdeLes Résistants - Le Bistrot - Dip carottes, salsa verdeLes Résistants - Le Bistrot - Dip carottes, salsa verde
Les Résistants - Le Bistrot - Thon, huile herbacéeLes Résistants - Le Bistrot - Thon, huile herbacéeLes Résistants - Le Bistrot - Thon, huile herbacéeLes Résistants - Le Bistrot - Thon, huile herbacée
Les Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeuf
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Les Résistants - Le Bistrot - Gnocchis, courgettes, citron confitLes Résistants - Le Bistrot - Gnocchis, courgettes, citron confitLes Résistants - Le Bistrot - Gnocchis, courgettes, citron confitLes Résistants - Le Bistrot - Gnocchis, courgettes, citron confit
Les Résistants - Le Bistrot - Merlu, fenouil, sauce vinLes Résistants - Le Bistrot - Merlu, fenouil, sauce vinLes Résistants - Le Bistrot - Merlu, fenouil, sauce vinLes Résistants - Le Bistrot - Merlu, fenouil, sauce vin
Les Résistants - Le Bistrot - Mousse au chocolatLes Résistants - Le Bistrot - Mousse au chocolatLes Résistants - Le Bistrot - Mousse au chocolatLes Résistants - Le Bistrot - Mousse au chocolat
Les Résistants - Le Bistrot - DécorationLes Résistants - Le Bistrot - DécorationLes Résistants - Le Bistrot - DécorationLes Résistants - Le Bistrot - Décoration
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Les Résistants - Le Bistrot - DevantureLes Résistants - Le Bistrot - DevantureLes Résistants - Le Bistrot - DevantureLes Résistants - Le Bistrot - Devanture

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Le Bistrot des Résistants, the restaurant that bets on a short supply chain with a bistronomic twist.

To celebrate its 10th anniversary, the restaurant Les Résistants has undergone a facelift: a new name, a new look, and a new head chef. The menu, for its part, remains crafted exclusively from ingredients sourced directly from organic and sustainable producers in our regions.