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Doobie's, the restaurant and late-night bar in Paris's 8th arrondissement, in photos

A restaurant by day and a bar by night once dinner winds down: Doobie’s has reopened in Paris’s Golden Triangle, in the 8th arrondissement, 20 years after closing. Since September 2026, chef David Mantilla has been serving up a generous menu there, which we went to try. Here are the photos.

Doobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dressées
Doobie's : salle de restaurant aux lumières chaleureusesDoobie's : salle de restaurant aux lumières chaleureusesDoobie's : salle de restaurant aux lumières chaleureusesDoobie's : salle de restaurant aux lumières chaleureuses
Doobie's : salle de restaurant aux luminaires ambrésDoobie's : salle de restaurant aux luminaires ambrésDoobie's : salle de restaurant aux luminaires ambrésDoobie's : salle de restaurant aux luminaires ambrés
Doobie's : le comptoir et les banquettes face à la cuisine ouverteDoobie's : le comptoir et les banquettes face à la cuisine ouverteDoobie's : le comptoir et les banquettes face à la cuisine ouverteDoobie's : le comptoir et les banquettes face à la cuisine ouverte
Doobie's : salle de restaurant aux fauteuils rouges et aux suspensions lumineusesDoobie's : salle de restaurant aux fauteuils rouges et aux suspensions lumineusesDoobie's : salle de restaurant aux fauteuils rouges et aux suspensions lumineusesDoobie's : salle de restaurant aux fauteuils rouges et aux suspensions lumineuses
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veau
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - cabillaudDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - cabillaudDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - cabillaudDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - cabillaud
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veauDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - côtes de veau
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - profiterolesDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - profiterolesDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - profiterolesDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e - profiteroles
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos
Doobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photosDoobie's, le restaurant et bar de nuit du 8e en photos

Events

Doobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dresséesDoobie's : salle de restaurant aux banquettes et tables dressées

Doobie's, the legendary restaurant and late-night bar in the 8th arrondissement, is back—we tried it!

Le Doobie's, a legendary Paris nightlife spot, is back on Rue Marbeuf in the 8th arrondissement. A restaurant by day and evening, then a late-night bar, this collector’s house reopened at the end of 2026, and we tried the menu.