La Bûche 2019 de Jean François Foucher pour Fou de Patisserie au BHV
Pour cette bûche création pour le BHV, Jean-François Foucher a voulu mettre en avant un chocolat grand cru, celui de Birmanie. Et il faut dire que c'est une folie !
For Christmas 2019, Fou de Pâtisserie is featuring chef Jean-François Foucher in its BHV corner. It's a great showcase for the pastry chef, who is highlighting his 100% Burma Grand Cru chocolate log, to be enjoyed from November 30.
