Guía queso lácteos

Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux

A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.

Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): visitas guiadas, secretos de fabricación y degustaciones

En el corazón de Meaux (77), la quesería Saint-Faron le abre sus puertas para visitas guiadas inmersivas en la tierra del Brie de Meaux DOP y del Brie de Melun DOP. Paso a paso, los artesanos le mostrarán el saber hacer tradicional que hay detrás de cada queso. Con demostraciones, vídeos didácticos y degustaciones gourmet, sumérjase en el mundo del Brie que se derrite en la boca y ¡disfrute!

La bodega de quesos y vinos Fuente: Quesos y vinos vivos de origen perfecto

Recientemente inaugurada en el distrito 11, Source tiene dos caras: por un lado, una quesería que rinde homenaje a los quesos de perfecta procedencia y, por otro, una bodega de vinos vivos, naturales, ecológicos y biodinámicos. Todo ello salpicado de buenos consejos.

Fromagerie Lyre, la quesería creativa de Batignolles

Con su propia bodega de maduración, la quesería Lyre es la quesería creativa y bien aconsejada del barrio de Batignolles.

Llega a París el Palais du fromage, 1500 m2 de felicidad

Los amantes del queso toman nota: en 2025 se construirá en el corazón de París un Palais du Fromage, con una zona de degustación de 1.500 m².

El Festival AOP de gastronomía y cultura vuelve este fin de semana a Le Centquatre

El Festival de las DOP es el evento de 2024 dedicado exclusivamente a los 51 quesos, mantequillas y cremas con Denominación de Origen Protegida de Francia. Secretos de fabricación, degustaciones, descubrimiento del saber hacer de los productores DOP y demostraciones forman parte del programa, al ritmo de espectáculos culinarios y musicales.

La Fromagerie du Louvre, quesos franceses de calidad, cajas de picnic y bocadillos para llevar

La Fromagerie du Louvre es el lugar ideal para los amantes de los buenos quesos, a dos pasos de la Samaritaine. En la carta: quesos franceses cuidadosamente seleccionados, cajas de picnic y sándwiches de queso para llevar.

Père Lacheese, la quesería de Monbleu y su raclette para todos los gustos

¿Le apetece una raclette? En las queserías y restaurantes de Monbleu. Descubra Père Lacheese, la nueva fromagerie-buvette de Monbleu, a dos pasos de Père-Lachaise.

La quesería Ganot de Jouarre: visite una de las últimas casas de maduración del queso Brie de granja

¿Ansias de queso? Descubra un lugar que conserva el sabor de antaño. A sólo cincuenta kilómetros de París, la quesería Ganot lleva madurando queso brie de granja desde 1895. Bienvenido a una de las últimas queserías que quedan en el mundo.

Frescolet, la tienda de comestibles y quesos del Suroeste, en Pigalle

En Frescolet, la tienda de ultramarinos y quesos de Pigalle, descubrirá lo mejor del Suroeste: quesos directamente de los productores, pero también grandes productos de alimentación, vinos y cervezas ecológicos, foie gras, cassoulet, mermeladas, mieles...