Establecido en el corazón del barrio chino del distrito 13 de París desde 1992, el restaurante asiático Hoa Nam es toda una institución en el barrio. Conocido por su cocina tradicional, sus sabrosos asados y, sobre todo, sus numerosas recetas de Banh Mi, atrae desde hace años a una clientela fiel, seducida por la autenticidad y generosidad de sus especialidades.