Pastelería

Gareopains en Méré, la panadería y pastelería de Yvelines galardonada con múltiples premios

Gareopains (o Gare o Pains) en Méré, en Yvelines, acumula premios y conquista a los amantes de la buena mesa. Mejor croissant de 2025, mejor pastelería de 2024: un lugar que vale la pena visitar o detenerse para disfrutar de un dulce momento.

La Bûche de Noël del Cheval Blanc París 2025: Maxime Frédéric revela un hermoso árbol de Navidad

El Cheval Blanc París presenta su tronco de Navidad 2025, un árbol de Navidad espectacular diseñado por el Chef Pastelero Maxime Frédéric. Llamada "El rey de los bosques", esta creación combina un entremés de pera Belle-Hélène para 6 a 8 personas y un árbol de chocolate relleno de praliné, disponible para pedidos del 19 al 26 de diciembre de 2025.

Una distribución gratuita de pasteles por Diego Alary, inspirados en series y películas clásicas

Disfruta gratuitamente de cuatro dulces inspirados en películas y series emblemáticas, creados bajo la dirección del chef Diego Alary, del 19 al 21 de diciembre de 2025, de 12h a 18h, en pleno corazón del Marais.

¿Quieres unos dulces gratis para la apertura de esta nueva pastelería en Hauts-de-Seine?

El chef pastelero Aurélien Cohen abre las puertas a su segunda tienda este sábado 13 de diciembre de 2025 en el 42 de la calle Voltaire en Levallois-Perret (92). Para celebrar la inauguración, desde las 10 de la mañana, todos los visitantes podrán llevarse un cookie gratis, sujeto a existencia de stock. Sin duda, una ocasión que no hay que dejar pasar.

¿Quién será más fuerte que el Grimoire de Mercotte en M6? Los 8 emblemáticos candidatos.

Mercotte vuelve a M6 el jueves 18 de diciembre de 2025 a las 21:10 h para un programa homenaje excepcional titulado «¿Quién será más fuerte que el Grimoire de Mercotte?». Junto a Norbert Tarayre, desafía a ocho antiguos concursantes emblemáticos de Le Meilleur Pâtissier a través de seis temibles pruebas técnicas extraídas de su famoso grimorio.

Fay'si Tis, galletas y chocolates calientes ultra gourmet a precios económicos en París.

Vamos a descubrir Fay'si Tis en el distrito 11, cerca de Bastille. Esta tienda donde se pueden degustar generosas galletas, originales chocolates calientes y creativos lattes sin arruinarse. Fay'si Tis y su bonita historia nos deleitan con creaciones caseras asequibles, te lo contamos todo.

Café de la Rose Lancôme por Etienne Leroy, campeón mundial de pastelería, en los Campos Elíseos.

Tras Nina Metayer, Etienne Leroy toma las riendas del Café de la Rose en los Campos Elíseos. Campeón mundial de pastelería y chef Lenôtre, imagina creaciones tan delicadas como un pétalo y sutilmente perfumadas.

Historia de la repostería francesa: todo lo que hay que saber sobre el tronco de Navidad, protagonista de las cenas de Nochebuena.

Con castañas, chocolate, frutas, helado o enrollado, pequeño o grande: ¡el tronco de Navidad es el postre por excelencia de las fiestas de fin de año! Pero, ¿de dónde viene, cuál es su historia? Te lo contamos.

Essonne: la mejor pastelería del departamento 2025

La Cámara de Oficios de Essonne ha coronado a los ganadores del concurso departamental 2025. Éclairs de chocolate y óperas fueron los ganadores en tres categorías distintas. ¿Quiénes han sido los ganadores de la Meilleure Pâtisserie de l'Essonne 2025? Le damos los 3 primeros por categoría.

Probamos la Mejor Pastelería de Yvelines 2025

El concurso a la mejor pastelería de Yvelines 2025 se celebró en septiembre y fue la panadería y pastelería Haelewyn la que se impuso, ganando en las 3 categorías. Salimos a descubrir esta dirección gastronómica y se lo contamos todo.

El Tronco de Navidad en el Mandarin Oriental Lutetia Paris 2025: el Tronco de Luz de Nicolas Guercio

Para la Navidad de 2025, el Mandarin Oriental Lutetia celebra su 115 aniversario con una creación pastelera excepcional. El Chef Nicolas Guercio desvela el tronco Lumière, una creación que deslumbrará a todos los comensales estas Navidades.

Sugerencia gastronómica: reparto gratuito de bollería en el centro comercial Rosny 2 este miércoles

Este miércoles 17 de septiembre de 2025 se repartirán gratuitamente 12.500 pasteles a clientes y asociaciones locales en el Westfield Rosny 2. ¡Es una oportunidad que no debe perderse!

Nina Métayer inaugura "Destination Chocolat" en La Samaritaine

Nina Métayer abrió su rincón "Destination Chocolat" en La Samaritaine el 11 de septiembre de 2025. La mejor pastelera del mundo ofrece sus creaciones de chocolate y pasteles de viaje en el templo parisino de las compras.

¡Participe en el Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2026!

El Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2026 está abierto a la participación de profesionales y estudiantes parisinos hasta el viernes 24 de octubre. Basado en el tema "París, ciudad del amor", este prestigioso concurso, creado por Anne Hidalgo con Pierre Hermé, muestra la excelencia de la artesanía parisina.

¿Sabe en qué ciudad de la región de Île-de-France se encuentra el París-Brest?

Creación gastronómica por excelencia, el Paris-Brest se encuentra hoy en día en la mayoría de las panaderías y pastelerías francesas. Descubra la historia de este pastel.

L'A Pâtisserie KG, el nuevo salón de té gourmet de Barbizon

L'A Pâtisserie KG es la nueva dirección de la famosa Grande Rue de Barbizon, en Seine-et-Marne. Establecido en abril de 2025 en este pintoresco pueblo popular entre los artistas, este establecimiento franco-japonés ofrece un salón de té acogedor y refinado, abierto de miércoles a domingo.

Pleincœur, apertura del Atelier Noisette & Chocolat de Maxime Frédéric: tienda y taller

Maxime Frédéric y su familia abren una fábrica de avellanas en pleno corazón de París, ¡en el distrito 17! Le invitamos a conocer este nuevo lugar de Pleincœur, que combina la producción de pralinés caseros, talleres con próximas clases magistrales y una tienda gourmet.

ABRA, la cafetería única en su género en el corazón del barrio Marais de París

ABRA, la primera pastelería de Tal Spiegel, abre sus puertas el miércoles 24 de junio de 2025 en el distrito 4 de París. Imagine un lugar único que combina diseño gráfico y pastelería francesa. Descubrirá pasteles tan bellos como sabrosos y equilibrados, bollería cambiante y efímera, postres gourmet emplatados.

François Perret deja el Ritz

François Perret, el emblemático pastelero, va a poner fin a su colaboración con el Ritz de París. Se lo contamos todo.

Festival del Flan 2025 en Fou de Pâtisserie este sábado

Fou de Pâtisserie organiza de nuevo su fiesta parisina del flan, este sábado 14 de junio de 2025 en su tienda de la rue Montorgueil. Por un día, descubra y deguste los mejores flanes de París en un solo lugar. De los flanes de palacio a las pequeñas pastelerías, ¡es hora de darse un capricho en una orgía de flanes!