El hotel Pullmann de la TorreEiffel es uno de los más cercanos a la férrea Grande Dame; este antiguo hotel Hilton, adquirido por Pullman en 2009, fue renovado en 2013-2014 por el interiorista y arquitecto Christophe Pillet.
Una de las primeras novedades es el restaurante situado en la parte inferior del hotel (es independiente de Pullman y tiene su propia entrada, además de acceso directo desde la recepción). Con el nombre de Frame ( contracción de France y America), ofrece un menú californiano preparado ante sus propios ojos en una cocina abierta al comedor.
Si lo que busca es algo más sencillo, a unos pasos hay un gran huerto donde se cultivan plantas aromáticas, frutas y verduras. En la barra, las encontrará recién cogidas, sumergidas en pequeñas macetas transparentes. Y, sobre todo, nos encanta el toque chic de los cócteles, a los que añaden un delicioso y fuerte aroma a naturaleza. ¡Qué rico!
Se ofrece una visión diferente de la restauración: más fresca, más accesible (las cocinas abiertas pueden ser a la vez un espectáculo y una lección de cocina) y más divertida, con distribuidores de vinos finos. Sí, póngase la copa, elija un vino, una cantidad, ¡y a disfrutar!
El mismo espíritu se respira en la recepción del hotel. La modernidad dice adiós al mostrador tradicional y da la bienvenida a los huéspedes de un modo menos formal, en torno a una gran mesa. Muy pronto, veremos a personal armado con tabletas que se acercará a los clientes para orientarles... Estas nuevas formas de concebir la hostelería son audaces y elegantes.
Pasemos a las habitaciones. Christophe Pillet ha diseñado una elegancia discreta, adaptada tanto a hombres como a mujeres. Los tonos grises, topos y azules se realzan con pequeños toques de color. Las camas son criminalmente blancas, espaciosas y cremosas. Las vistas, a la Torre Eiffel o al huerto, merecen las distracciones... Apreciará la delicadeza de los cuartos de baño, donde los productos Roger & Gallet realzarán sus artículos de tocador.
Para los amantes del deporte, hay una sala de fitness nueva e impecable con una vista increíble sobre el distrito 16. Para los huéspedes conectados, fibra óptica y la oferta Quadriga en todas las habitaciones (100 películas, canales internacionales, servicio de habitaciones en TV).
Para los viajeros de negocios, 1500 m2 de espacio flexible para reuniones (nos encanta la luminosidad de todas las salas de reuniones, para acabar con la grisura de las luces de neón, así como la sala de reuniones creativas, repleta de ideas para estimular proyectos).
Lejos de ser extravagante, el hotel encanta por su calma, modernidad y elegancia.
Ubicación
Hotel Pullman París Tour Eiffel
22 Rue Jean Rey
75015 Paris 15
Sitio web oficial
www.pullmanparistoureiffel.fr
