Halloween 2026 en la Escuela Ducasse: un taller de cocina encantado para adolescentes en París

Para Halloween 2026, ¡los adolescentes se ponen detrás de los fogones! El miércoles 28 de octubre, la École Ducasse Paris Studio, en el 16e arrondissement, propone 'Sortilegios en la cocina', un taller de 2 horas para preparar un risotto de calabaza y unas galletas personalizadas. ¡Una escapada gastronómica durante las vacaciones de Todos los Santos!

Las calderas están listas para salir, pero esta vez no se trata de preparar una pócima mágica. Con motivo de Halloween 2026, la Escuela Ducasse Paris Studio, situada en el 16.º distrito de París, invita a las adolescentes a ponerse el delantal para un taller culinario bautizado Sortilegios en la cocina. Nos vemos el miércoles 28 de octubre de 2026, de 12:00 a 14:00, para 2 horas de cocina! Una actividad a considerar durante las vacaciones de la Toussaint para jóvenes que ya disfrutan cocinar o quieren iniciarse.

Con motivo de la ocasión, la calabaza abandona las decoraciones de Halloween para subir a los platos. En el menú de este curso especialmente diseñado para adolescentes: la elaboración de un risotto con crema de calabaza y ricotta. Los participantes podrán trabajar esta receta italiana aprendiendo a lograr la textura cremosa característica del risotto, mientras combinan los sabores de la calabaza y el queso fresco.

Una vez terminado el plato salado, ¡llega la repostería! Los jóvenes cocineros continuarán el taller con la elaboración de galletas de masa suave, en espíritu de Halloween. Una oportunidad para dejar volar su creatividad mientras se familiarizan con las técnicas básicas de la repostería. El taller terminará con una degustación colectiva de las preparaciones, permitiendo a los participantes saborear sus creaciones y conversar sobre sus recetas. Después, cada uno podrá intentar reproducir estos platos en casa, tal vez animándose a afrontar preparaciones más ambiciosas.

La Escuela Ducasse Paris Studio suele proponer cursos de cocina y repostería destinados a aficionados, con formatos adaptados a niños y adolescentes. Este encuentro especial de Halloween retoma el principio de una clase práctica, con una temática estacional y 2 recetas para realizar en solo 2 horas.

A 159€ por participante, esta actividad supone, no obstante, un gasto considerable para una salida durante las vacaciones escolares. Por ello, está dirigida sobre todo a los adolescentes especialmente interesados en la cocina, que quieran participar en un taller supervisado en una escuela asociada al chef Alain Ducasse. Una manera de preparar Halloween poniendo las manos en la masa, unos días antes de la tradicional caza de caramelos del 31 de octubre!

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