Para celebrar el nuevo año 2020 por todo lo alto, el palacio Le Lutetia y su chef Benjamin Brial han ideado un brunch gigantesco y realmente apetitoso.
Para descubrirlo y, sobre todo, disfrutarlo, acuda al Salón Saint-Germain y al Bar Joséphine del hotel el 1 de enero de 2020. Además, un trío de Bossa Nova se encargará de caldear el ambiente en directo.
En el menú, los gourmets podrán descubrir un sinfín de platos salados y multitud de postres. Será difícil no probarlos todos.
Y para celebrarlo entre amigos, Le Lutetia ofrece incluso una copa de champán.
Brunch de Año Nuevo 2020
1 de enero de 2020
150€/persona con una copa de champán
BEBIDAS
Cafés, chocolate caliente, tés e infusiones
Zumos de fruta fresca, aguas minerales, cócteles vírgenes de autor
BOULANGERIE
Pan de cereales, masa madre y trigo sarraceno
Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins twistés, brioches feuilletées chocolat Timut
BUFFET SALADO
Embutidos ibéricos, franceses o italianos
Salmón ahumado, wasabi y bayas rosas
Tartas saladas de temporada
Barra de ensaladas y ensaladas mixtas
Selección de quesos curados
Pulpo a la parrilla, almendras y pimientos de Padrón
Crema de alcachofa con café y virutas de comté
Salmón, aguacate y maki vegetariano
ANIMACIONES
Selección de ostras y sus condimentos
Tartaleta de avellanas del Piamonte
Huevos de trufa
BUFFET DE AZÚCAR
Brochetas de fruta fresca
Muesli bircher de chía con leche de soja
Avellanas del Piamonte Paris-Brest,
Saint-Honoré del momento
Selva Negra, tarta marmolada, tarta de amapola y limón
Madeleine matcha y limón
Piruleta de chocolate y azúcar espumoso
Tarta de frutas de temporada
Mont-Blanc marron cassis
Eclair de avellana del Piamonte
Pavlova exótica con té matcha
Brownie de nueces y chocolate jivara
Religieuse de grosella negra y pimienta de Sichuan
UN PLATO CALIENTE A LA CARTA
Ternera, puré de apio trufado y jugo de ternera
Melocotón del día, verduras de temporada y mantequilla de cítricos
Huevos Benedict con langostinos carabineros
Hamburguesa LVT, beaufort y bacon
Risotto de calabacín y yogur de pimienta Voatsiperifery
Linguine con marisco y salsa Noilly Prat
¡Imposible resistirse a tantas cosas buenas!
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De compras
Gastronomía
Ocio
Veladas
Fechas y horario de apertura
El 1 de enero de 2020
Ubicación
Hotel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Avec une coupe de champagne: €150
Sitio web oficial
www.hotellutetia.com
