Flan Saint-Valentin 2024 de Nicolas Paciello para CinqSens y sus otras delicias

Este año, los amantes del famoso flan están de enhorabuena. Para San Valentín 2024, el chef pastelero Nicolas Paciello, que trabaja en las pastelerías CinqSens de Boulogne y Pantin, ha retomado el tema del día de los enamorados y ha ideado algunas creaciones dulces que seguro harán las delicias de los amantes de la gastronomía.

El programa incluye golosinas para regalar o compartir:

• Le Flan des amoureux
  
  Elaborado con un crujiente hojaldre y una cremosa crema de vainilla de Madagascar de larga infusión. Probado y aprobado, nos encanta el sabor a vainilla. Dos flanes cuestan 17 euros.

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• L'Attrape cœur
  
  Elaborado con una delicada mousse de yogur, una crema de hibisco, un centro de manzana Granny Smith y un crujiente de praliné rosa. Cuenta 8,20 euros por creación.

• La caja de las coles y la rosa
  
  ¿Por qué dudar entre flores o un manjar cuando puedes tener las dos cosas en una? Este original set de regalo se compone de coles gourmet y una hermosa rosa roja. Las coles se presentan en una caja especialmente diseñada, con una hermosa rosa roja en el corazón, símbolo del amor. Cuente 22,90 euros para la caja l'Amour Chou, compuesta por 6 choux y una rosa.

¿Prefiere el chocolate? Cinqsens también ofrece barritas Praliné St-Valentin. En el menú: praliné de almendra y pimienta de cayena, praliné de nuez y canela, praliné de avellana y jengibre rojo y praliné de almendra y azafrán. Justo lo que necesita para aderezar su día romántico. Cuente 11 euros por barra.

¡Feliz San Valentín 2024, enamorados!