Cuando pensamos enlos trenes de y en el mundo de los viajes en tren, rara vez pensamos en comida, y menos aún en gastronomía de calidad. Pocos pasajeros tienen ganas de comer en el vagón bar durante su viaje en tren... Sin embargo, hubo un tiempo en que comer en los trenes era un asunto serio. Ground Control nos propone un viaje insólito para descubrir estas costumbres culinarias olvidadas, gracias a una exposición gratuita.
Del 10 de julio al 5 de octubre de 2025, Ground Control presenta Food-express - Fotografías de una cocina en movimiento, una exposición que da continuidad a"Wagon-bar. Une petite histoire du repas ferroviaire", presentada en los Rencontres d'Arles en 2024. Esta exposición reúne en París numerosas fotografías industriales, anuncios y carteles, así como imágenes de archivo que datan de mediados del siglo XX hasta nuestros días. A medida que pasan las décadas y aparecen imágenes publicitarias, podemos ver cómo evolucionan los usos.
Diseñada en colaboración con el Grupo SNCF, el Fondo de Dotación del Orient Express y el Grupo Newrest Wagons-Lits, esta insólita exposición debería atraer a una gran variedad de públicos: los aficionados a los trenes y los amantes de la gastronomía se encontrarán inmersos en los mundos que aman, mientras que los aficionados ala historia podrán observar una serie de escenarios diferentes que nos dicen mucho sobre la sociedad de cada década. Hay un mundo de diferencia entre las comidas de 1959, en las que se come con cubiertos y se bebe el vino, y los bocadillos y pasteles individuales de 2024.
La exposición Food-express pone de relieve los grandes cambios que se han producido en la restauración ferroviaria, desde los buffets de las estaciones hasta los vagones restaurante, pasando por los carritos y los bares. Según las épocas y las empresas, estos cambios simbolizaban a veces avances sociales y técnicos.
La exposición Ground Control muestra también una serie de reportajes y anuncios de distintas épocas, que promocionan los trenes y las compañías ferroviarias en Francia. La exposición es corta y el tema puede sorprender a algunos, pero el Ground Control nos mantiene entretenidos con esta exposición original e intrigante, ¡que puede verse en gratuit amenteeste verano !
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
De 10 de julio de 2025 a 5 de octubre de 2025
Ubicación
Control en tierra
81 Rue du Charolais
75012 Paris 12
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Gratis
Sitio web oficial
www.groundcontrolparis.com
