Detrás de sus muros de piedra, la granja del Coulevrain se dispone a iniciar un nuevo capítulo de su historia. Ubicada en Savigny-le-Temple, en Seine-et-Marne (77), esta antigua encomienda de los Templarios, con casi 900 años a cuestas, es hoy objeto de un proyecto de rehabilitación que une al Ayuntamiento y Banlieues Climat. ¿El objetivo? devolver la vida a este patrimonio agrícola, explorando nuevos usos en torno a la ecología, la cultura y el tejido social.
Una antigua granja templaria con casi 900 años de historia
La historia de la granja de Coulevrain se remonta al siglo XII, cuando el dominio pasa a manos de los Caballeros Templarios. Tras la desaparición de la orden, el lugar continúa con su vocación agrícola y sufre varias transformaciones a lo largo de los siglos. Los edificios actuales, característicos de las grandes granjas briardas organizadas alrededor de un patio central, dan buena muestra de las remodelaciones llevadas a cabo entre los siglos XVI y XX.
La granja conserva así un patrimonio arquitectónico notable, con sus edificios de piedra, sus dependencias agrícolas y su antiguo caserón. Explorada durante varios siglos, cesó su actividad agrícola en 1986 para acoger un ec-museo dedicado a la historia local y a las tradiciones rurales. Este último cierra definitivamente sus puertas en 2016.
Desde entonces, se han contemplado varios proyectos de reconversión, entre ellos la instalación de un establecimiento Montessori, que al final quedó abandonado. Una parte del dominio ha quedado sin uso, lo que plantea la pregunta sobre el futuro de este conjunto patrimonial.
La granja de Coulevrain representa un conjunto de aproximadamente 8 hectáreas, que incluye, entre otros, 5 500 m² de edificios para rehabilitar, un patio, 2 hectáreas de vergel de conservación y 3,6 hectáreas de terrenos agrícolas en desuso. En noviembre de 2025, el ayuntamiento ha iniciado una nueva etapa con la Safer Île-de-France, con el objetivo de identificar actores interesados en dotar al dominio de una actividad sostenible.
El proyecto que hoy se desarrolla con Banlieues Climat busca conservar la identidad histórica de la granja al tiempo que le confiere una vocación agrícola, educativa y cultural. La asociación, comprometida con la sensibilización sobre los retos ambientales, quiere convertir este lugar en un centro de transmisión y de participación abierto a la población.
Entre las líneas discutidas figuran la creación de huertos comunitarios, la organización de talleres pedagógicos, la puesta en valor de los espacios naturales y el desarrollo de actividades vinculadas a la agricultura y a la transición ecológica. El proyecto también debe permitir revincular los edificios hoy subutilizados, sin borrar su carácter arquitectónico. No obstante, las modalidades precisas de esta restauración siguen por definir.
Más allá de sus edificios históricos, la finca guarda otro tesoro: su huerto conservatorio, creado en 1986. En unas dos hectáreas, reúne variedades antiguas de manzanas y peras tradicionalmente cultivadas en el este de Île-de-France. Contribuye a la preservación de este patrimonio frutícola, al tiempo que se erige como plataforma para descubrir la biodiversidad y las técnicas de la arboricultura.
La puesta en valor ocupa un papel destacado en la reflexión sobre el futuro de Coulevrain, al mismo nivel que la recuperación de las tierras agrícolas vecinas. El municipio ha mencionado, entre otros aspectos, la posibilidad de desarrollar allí horticultura biológica.
El proyecto da un nuevo paso este sábado 17 de octubre de 2026, con motivo de las Jornadas Nacionales de la Arquitectura y de la segunda edición de la Fiesta de la miel y de la manzana.
Tras una primera presentación organizada durante las Jornadas Europeas del Patrimonio en septiembre, los visitantes podrán conocer las intenciones de rehabilitación y los primeros bocetos arquitectónicos. Los dibujos del despacho Orge & Canal son especialmente esperados para esta ocasión.
El día también permitirá disfrutar del verger conservatoire, conocer apicultores, descubrir variedades antiguas de frutos y asistir a demostraciones y catas centradas en la manzana y la miel. De 17h a 19h, un momento de intercambio con Banlieues Climat permitirá a los habitantes expresar su opinión sobre los futuros usos del dominio y abordar los retos de la transición ecológica.
En este momento, no se ha anunciado ninguna fecha precisa de finalización de las obras ni de apertura del sitio rehabilitado. El proyecto aún se encuentra en una fase de definición y consulta. En su calendario inicial, el ayuntamiento contemplaba iniciar las primeras intervenciones en las tierras agrícolas y los huertos a partir de 2027, sin comunicar una fecha definitiva para la restauración de la totalidad de los edificios.
Después de varios intentos de reconversión, este nuevo impulso abre, por fin, una perspectiva para la granja del Coulevrain. Ahora toca ver cómo las ambiciones agrícolas, sociales y patrimoniales se materializarán en ese dominio que acompaña la historia de Savigny-le-Temple desde casi nueve siglos.
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Ubicación
14 Place Georges Henri Rivière
77176 Savigny le Temple
Planificador de rutas
Sitio web oficial
www.savigny-le-temple.fr
