Brown on Marais' linnaosas avatud kohvik, mis pakub mahepõllumajanduslikku erikohvi. Pariisi 4. linnaosas rue de la Verrerie'l asuvas poes on kõigile midagi, alates heast kohvist kuni matcha lattede ja kuuma šokolaadini, mille kõrvale pakutakse maiustusi ja värskeid vahvleid.
