Pépite de la rédaction guide - activities

Les Pépites de la Rédaction: lood neist, kes teevad Pariisi elu elavaks

Kas teadsid? SORTIRAPARIS on oma toimetuse keskmes teinud valiku: meie ajakirjanikud kirjutavad ainult meie lugejatele. Usume, et meie 10 miljonit lugejat väärivad sõltumatut teavet, iga kord, kui te usaldate meid, et valida hetk oma lähedastega.

Toimetuse nüansid: Fabien ja tema RETRO second-hand pood, valitud esemed ja kvaliteedinõustamine

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja disainerid kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi oma lähedastega: sel nädalal avastage Fabien Boreli, Etienne Marceli linnaosas rue de Turbigo's asuva RETRO second-hand poe juhi lugu. Pärast kümneaastast kogemust valmisrõivaste sektoris asutas Fabien rohkem kui 3 aastat tagasi oma ettevõtte, mis pakub 340 m2 suurusel alal laia valikut hoolikalt valitud vintage-esemeid, mis on avatud lõõgastavas ja külalislahkes õhkkonnas, mis peegeldab juhi ja tema meeskonna väärtusi.

Toimetaja nupud: Arnaud ja Valentin ühendavad jõud sõpradega, et luua The Edge

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja loojad kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata lugejatel luua oma lähedastega püsivaid mälestusi: sel nädalal avastage kahe parima sõbra ja ettevõtja lugu: Arnaud ja Valentin, The Edge'i loojad ja asutajad: rohkem kui virtuaalreaalsuse elamused, ülimalt kaasahaaravad elamused, mis ühendavad virtuaalreaalsuse tehnoloogia ja kvaliteetsed aistingud või, nagu Arnaud selgitab, "minihuvipark kesklinnas", otse République'i linnaosa südames, 3. arrondissementis.

Toimetaja valikud: Pascal ja tema meeskond Domaine de Dampierre'i taassünni jaoks

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja loojad kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi koos oma lähedastega: sel nädalal avastage 17. sajandist pärit lossi Domaine de Dampierre-en-Yvelines'i ja selle tegevjuhi Pascal Thévardi ning tema meeskonna Vanessa Blond, Célia ja Malvina lugu, nii inimlikku kui ka ajaloolist. Alates sellest, kui Franky Mulliez, omanik, kellel on kirg pärandi ja selle restaureerimise vastu, ostis mõisa, on meeskond töötanud selle avamise ja võimalikult paljudele inimestele edasiandmise nimel.

Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, kes valmistab küpsetisi meelelahutuseks nagu kodus.

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja disainerid kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi koos oma lähedastega: sel nädalal avastage Carlos Marques'i, kondiitri ja Maison Marques'i, kolme pagari-kondiitripoe ja teetoa, mis pakuvad brunch'e Lääne-Pariisis, Asnières-sur-Seine'is, Rueil-Malmaisonis ja 17. arrondissementis, asuva kondiitriäri ja teetoa asutaja lugu.

Les Pépites de la Rédaction: Alfredine muudab gluteeni- ja laktoosivabade kookide mõttemaailma

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja loojad kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missiooniks on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi oma lähedastega: sel nädalal avastage gluteeni- ja laktoosivabade pagaritoodete firma Healfy asutaja Alfredine lugu. Ta kannatab reumatoidartriidi, põletikulise autoimmuunhaiguse all, ja otsustas 2020. aastal muuta oma toitumist, jättes välja gluteeni- ja laktoosisisalduse. Tema kirg kondiitritoodete valmistamise vastu arenes koos selle muutusega. Sellest ajast alates on ta otsustanud luua oma ettevõtte ja jagada oma kirge, järgides seda dieeti oma kondiitritoodete puhul. Selleks, et aidata muuta inimeste arusaamu gluteeni- ja laktoosivabast toitumisest, loob Alfredine oma hõrgutisi südamega.

Les Pépites de la Rédaction : Mathieu ja Patrick ühendavad delikaatsuse ja ranguse, bistroo ja koogid

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja disainerid kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi oma lähedastega: sel nädalal avastage Mathieu ja Patricki lugu, kes on vastavalt kondiitrid ja kokad Montorgueil' linnaosa südames asuvas restoranis Les Artizans.

Toimetaja valikud: Edouard, Hongkongi köögi säilitamine

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja loojad kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missioon on aidata meie lugejatel luua püsivaid mälestusi koos oma lähedastega: avastage sel nädalal Edouard'i lugu koos Hongkongi restorani Bolo Bolo, mis asub 2. arrondissementis, et tähistada ja säilitada Hongkongi gastronoomiat kogu selle originaalsuses.

Toimetajate nuggetid: iidsete jahude südames, koos Matthieu Dalmais'ga

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja disainerid kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missiooniks on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi oma lähedastega: sel nädalal avastage Matthieu, peapagari ja vanade jahude innuka kaitsja lugu.

Toimetaja nupud: ema ja tütar, koduse brunchi võluretsept

Kas teadsid? Sortir à Paris'is ei maksa professionaalid ja disainerid kunagi meie ajakirjanikega kohtumise eest. Meie missiooniks on aidata lugejatel luua püsivaid mälestusi oma lähedastega: sel nädalal avastage Yella ja tema ema Dalila lugu (ja retsept) söögisaalis ja köögis L'Escarpolette'is, brunch-restoranis ja teeruumis, mis on loodud koduse toidu ja kodutunde ümber ja mis on osutunud Pariisi elanike seas üha edukamaks.