Otsid head põhjust, et pidada Pariisis lõbusat ja kasulikku brunchi? Ühing Ernest, mis ühendab kokkasid, restoranipidajaid ja jaemüüjaid, et toetada kohalikke toiduabiprojekte, korraldab Pariisis oma esimese Street-Food Brunchi.
Koostöös 11. linnaosa raekoja ja kuulsate kokkade vabatahtliku abiga aitab see kulinaarne heategevusüritus rahastada toiduabi Pariisi idaosas.
Kuidas te saate olla kindel, et saate hästi süüa? Osalevate restoranide ja kokkade hulka kuuluvad : Gregory Marchand (Frenchie To Go), Bertrand Grébaut (Septime), Arnaud Moreau (Pressing), Nicolas Guinebert (Paris-Texas), Valentine Davase (Le Réfectoire), Flore Granboulan (Les Pères Populaires), Franck Aboudarham (Encore), Florent Ciccoli (Jones), Jeff Schilde (Dame Jane), Inigo Ruiz Rituerto (Le Jourdain), Thilbault Eurin (Bien Elevé), Vincenzo Candido (Terra Candido), Thomas Chevrier (L'Orillon), Anna Trattles ja Alice Quillet (Ten Belles). Ühesõnaga, see on suurepärane koosseis, mida nautida.
Tegemist on piduliku üritusega, mille programm koosneb kokkade tippretseptidest, mis on valmistatud tänavatoidu vormis ja serveeritud kandikutel.
Järgides sama formaati nagu Ernest Toulouse'is korraldatud eelmine üritus, kus rögbimängijad tõmbasid põllu selga, liituvad tippsportlased, kes abistavad kokkasid.
Kogu pärastlõuna jooksul visatakse neile kokaametnikele päeva jooksul väljakutseid, kes võistlevad Grand Olympics'is DJ-sarjade ja live-kontsertide saatel. Kohal on ajakirjanikest ja gastronoomiaprofessionaalidest koosnev prestiižne žürii, kes hindab neid ja nende võimet kohaneda oma rolliga commis'ina: parim dressing, köögiviljakoorimise kiirusvõistlus, parim munade murdmine ja muud põnevad katsumused.
Ühesõnaga, et süüa hästi, lõbutseda ja teha head tegu, on aeg broneerida!
Praktiline info:
Grand Brunch Street Food solidaire d'Ernest
Pühapäev, 12. märts 2017
Avalikud lahtiolekuajad: 12:00 - 17:00
Kaks teenistust: 12:00 - 14:00 ja 15:00 - 17:00
Meelelahutus: DJ-setid ja kontserdid
HIND: 26 eurot kogu brunch-menüü eest (3 soolast portsjonit + 1 magus portsjon + tartine-baar + tee + kohv)
Aadress: Salle Municipale Olympe de Gouges, 15 rue Merlin, 75011 Paris
Piletid: piletid tulevad müügile 24. veebruaril aadressil hello-ernest.com
1000 kohta kahele teenusele.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 12. märts 2017
-St 12. omab 17.
Koht
Salle Olympe de Gouges
15 Rue Merlin
75011 Paris 11
Juurdepääs
Metro Voltaire
Hinnad
brunch : €26
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
