Molly's, ideaalset asukohta omavas Pariisi 12. linnaosas, Bastille'i ja Gare de Lyoni vahel, on astunud pisut hullumeelse, kuid südamest kirgliku sammu saada esimeseks kohaks Prantsusmaal, mis panevad kasutusele süsteemi ideaalse Guinnessi jaoks. Eesmärk? Pakkuda sama degusteerimiskvaliteeti kui Iirimaal, kogu see sõbraliku ja sooja atmosfääri toel, mis lõhnab ehtsa iiri pubi järele.
Lugu algab Kevinist, kes tihti liigub Dublin ja Pariis vahel, ning kellele esitatakse regulaarselt rituaalne küsimus: "Miks on Guinness Iirimaal parem?"
Kui oled selle küsimuse kunagi endale esitanud, pole sa üksi. See sageli korratud tähelepanek on lõpuks äratanud tema uudishimu… ja eriti tema otsustavust. Kuidas seletada seda ilmekat erinevust Dublinis serveeritud Guinnessi ja Pariisis nautitu vahel? Kevin otsustas teemat sügavamalt uurida: « Seega asusin küsimust põhjalikumalt kaaluma ja uurima võimalust luua süsteem, mis oleks nii tõhus kui neid, mida olen näinud paljudes Iiri pubides. »
See on projekt, mida ei tehta juhuslikult: Kevinile tähendas see suurt ajakulu ja rahalist panust, ilma igasuguse edu garantiita. Olen külastanud mitmeid Dublinis tegutsevaid kohti, kus pakutakse suurepärast Guinnessi. Nii olen saanud aru nende kraanide toimimise põhimõtetest ja kuidas neid Pariisis kohandada.
Esialgu kavandatud Saint Patricku päevaks 2025, võttis projekt oodatust rohkem aega. « Loodan, et kõik oleks valmis Saint Patricku päevaks 2025, kuid selle täiuslikkuse nimel kulus meil palju rohkem aega. »
Aga ootus tasus ära: "Pärast kuude pikkust testimist, renoveerimist, kohandusi ja personali koolitust on meil suur rõõm teatada, et see on lõpuks valmis. Oleme uhked, et oleme Prantsusmaa esimene pub, mis paigaldas süsteemi, mis tagab pesta perfektse Guinnessi. Loodame, et see teile meeldib – tulge julgelt pinti proovima!"
Niisiis, olenemata sellest, kas olete Iirimaale kiindunud, õllefänn või otsite lihtsalt uut kohta, kus sõpradega Pariisis välja minna, Molly's võib saada teie uueks baasiks.
Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Kolmapäev :
avatud
Neljapäev :
avatud
Reede :
avatud
Laupäev :
avatud
Pühapäev :
avatud
Esmaspäev :
avatud
Teisipäev :
avatud
Koht
Molly baar
91 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Instagrami lehekülg
@mollysparis
Rohkem informatsiooni
Avatud iga päev.
Esmaspäev: 18:00–02:00.
Teisipäev, Kolmapäev: 10:00–15:00; 18:00–02:00.
Neljapäev, Reede: 10:00–15:00; 17:30–02:00.
Laupäev: 10:00–15:30; 17:30–02:00.
Pühapäev: 10:00–02:00.
