Lagano avas oma uksed 2024. aasta suvel Pariisis šikkal Avenue Breteuil'l. Sellest ajast saadik on see väike restoran oma intiimse ja lõdvestunud atmosfääriga ahvatlenud gurmaanide maitsemeeli oma maailma inspireeritud jagatud köögiga, mida saadab atraktiivne veinikaart.
