Hôtel Westminsteri ajaloolises hoones uuendab peakokk Grégory Gbiorczyk prantsuse gastronoomiat, pakkudes lühikese ja värske menüü Céladoni südames. Ainult reedeti ja laupäeviti õhtul avatud intiimne restoran kutsub kogema ajatut elamust, kus paleede luksus on vaid mõne sammu kaugusel ja kõigile kättesaadav.
